仲裁委超审限通常不属于可撤销仲裁裁决的法定情形。以下是对此问题的详细分析：
一、仲裁审限的法律规定
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十三条以及《劳动人事争议仲裁办案规则》第四十五条的规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。这些规定明确了仲裁的审限，旨在确保劳动争议能够得到及时、高效的解决。
二、超审限是否构成可撤销情形
超审限不构成法定撤销理由：
- 主流观点认为，仲裁超期裁决只是程序轻微违法，但对利害关系人权利不产生实际影响。超期审理的情形并未影响诉讼双方依法行使诉讼权利，不足以对实体权利的认定产生实质性影响。
- 以民事诉讼为例，《民事诉讼法》的相关规定也表明，超期审理的情形并未影响诉讼双方依法行使诉讼权利，不足以成为撤销一审判决或者申请再审的事由。
- 《劳动争议调解仲裁法》规定的仲裁审理期限等制度是为了实现及时高效处理劳动争议的立法目的。申请人在仲裁委员会逾期未作出裁决时具有选择权，有权直接向人民法院起诉，并未影响申请人的诉讼权利。当申请人不起诉时，实际亦接受了仲裁委员会继续处理案件。
特殊情况下的考虑：
- 如果超期是由于仲裁机构或仲裁庭在案件审理过程中存在严重过错，且这种过错对当事人的实体权利产生了实质性影响，那么当事人可能会考虑通过其他途径来维护自己的权益。然而，这种情况并不常见，且需要具体的证据来支持。
- 在实践中，如果遇到了劳动仲裁审理期限超期的情况，劳动争议仲裁委员会亦会书面征求申请人及被申请人的意见，以确认是否继续处理案件。
三、当事人的应对策略
及时关注仲裁进度：
- 当事人应在仲裁程序进行中积极关注进度，确保自身权益得到及时维护。如果发现仲裁机构存在超审限的情况，可以及时向仲裁机构反映，促使其提高审理效率。
考虑其他合法途径：
- 如果对仲裁超期问题有异议，且认为这种超期对自己的权益产生了实质性影响，当事人可以考虑通过其他合法途径来解决纠纷，如向人民法院提起诉讼等。
遵循仲裁裁决：
- 一旦仲裁裁决作出，除非符合法定撤销条件（如适用法律、法规确有错误；劳动争议仲裁委员会无管辖权；违反法定程序且对实体权利产生实质性影响等），否则裁决具有终局性和强制执行力。当事人应遵循仲裁裁决履行相应义务。
建议：如果您遇到了仲裁委超审限的情况，不要急于寻求撤销仲裁裁决，而是应该先了解超审限的具体原因和影响，然后根据实际情况选择合适的应对策略。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。