当邻居提出要从您的耕地修路到他家地时，这确实是一个需要谨慎处理的问题，因为它涉及到您的土地权益。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：

一、明确权益与收集证据

首先，您需要确认自己对这块耕地的合法权属，这通常包括土地使用证、承包经营权证等官方文件。这些文件是证明您土地权益的关键，务必妥善保管。同时，为了更直观地展示问题，您可以拍摄现场照片和视频，记录修路占地的具体情况，包括位置、范围以及与原有土地边界的关系，并注明拍摄时间和地点。如果有目击者，也可以请他们提供书面证言，以增强证据的说服力。

二、与邻居友好协商

在确认了自己的权益并收集了相关证据后，您可以尝试与邻居进行友好协商。在沟通过程中，保持冷静和理智，向邻居说明情况，出示您的证据，并倾听对方的意见和需求。您可以提出合理的解决方案，比如要求邻居停止占地并恢复原状，或者协商经济补偿等。通过友好沟通，寻找可能的误解或特殊原因，共同探讨可行的解决办法。

三、寻求第三方调解

如果与邻居的协商没有达成一致，您可以考虑寻求第三方的调解。首先，您可以向所在的村（居）委会提出调解申请，利用他们的公信力和调解经验来促进双方和解。如果村（居）委会的调解无效，您还可以向当地的人民调解委员会申请专业调解。这些组织通常具有处理邻里纠纷的丰富经验，能够为您提供专业的调解服务。

四、考虑法律途径

如果所有非诉讼手段都未能解决问题，那么您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。在考虑法律诉讼前，我建议您先咨询一位专业的律师。律师能够为您提供专业的法律意见，评估案件胜诉的可能性，并指导您如何收集更有力的证据。如果律师认为有必要，您可以发送律师函给邻居，明确要求其停止侵权行为并采取补救措施。这通常是提起诉讼前的最后一步。如果邻居仍然拒绝配合，那么您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求邻居承担停止侵害、排除妨碍、恢复原状、赔偿损失等民事责任。

五、总结与建议

在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为导致不必要的法律风险。同时，积极收集证据、寻求专业帮助，并遵循法律程序，以确保您的合法权益得到有效维护。记住，法律是您最坚实的后盾，但合理运用法律武器才是关键。希望这些建议能够对您有所帮助。