夫妻双方资金监管协议上更换银行卡账号，在符合一定条件并履行相应手续的情况下是可以的。以下从不同角度为您详细分析：
一、协议变更的合法性基础
双方协商一致：
- 夫妻双方作为资金监管协议的当事人，有权对协议内容进行变更。若双方就更换银行卡账号达成一致意见，这是最直接且合法的变更方式。
- 双方应签订书面变更协议，明确原协议中银行卡账号的变更事项，包括原账号、新账号、变更时间等，并由双方签字确认。这样的变更协议具有法律效力，能够保障双方的权益。
遵循协议约定：
- 如果原资金监管协议中已经约定了变更银行卡账号的条件和程序，那么双方应按照协议约定执行。例如，协议可能规定在特定情况下（如一方银行卡丢失、被盗刷等），双方可以协商更换银行卡账号，并明确了变更的具体流程。
二、实际操作中的注意事项
通知相关方：
- 在更换银行卡账号后，夫妻双方应及时通知资金监管方（如银行、第三方支付平台等），确保资金监管的连续性和安全性。
- 通知内容应包括原账号、新账号、变更原因等，以便资金监管方及时更新相关信息。
保留证据：
- 双方应保留变更协议、通知记录等相关证据，以备不时之需。这些证据在发生纠纷时能够证明变更行为的合法性和真实性。
遵守法律法规：
- 在更换银行卡账号的过程中，双方应严格遵守相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于合同变更的规定。
- 不得利用变更银行卡账号的机会进行非法活动，如转移财产、逃避债务等。
三、可能面临的法律后果
若未经协商擅自变更：
- 如果一方未经另一方同意擅自变更银行卡账号，可能构成违约行为。另一方有权要求违约方承担违约责任，如赔偿损失、恢复原状等。
- 在严重情况下，擅自变更银行卡账号可能构成对另一方财产权益的侵害，另一方有权向法院提起诉讼，要求保护自己的合法权益。
若变更导致资金损失：
- 如果因更换银行卡账号导致资金损失（如因通知不及时导致资金被错误划转等），双方应根据过错程度承担相应的责任。
- 在这种情况下，受损方有权要求过错方赔偿损失，并可以通过法律途径维护自己的权益。
建议：在更换银行卡账号前，夫妻双方应充分沟通并达成一致意见，签订书面变更协议，并及时通知资金监管方。同时，双方应保留相关证据，遵守法律法规，确保变更行为的合法性和安全性。如果您在更换银行卡账号的过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。