若公司以恶意调岗且声称你不能胜任工作为由进行处理，你首先有权拒绝不合理的调岗，并可根据具体情况采取相应措施维护自身权益。具体分析如下：
一、公司调岗的合法性判断
调岗需有合理依据：公司以不能胜任工作为由调岗，必须先证明员工不能胜任。这通常要求公司有明确的岗位职责与考核标准，且员工考核未达标。若公司无法提供充分证据，其调岗决定可能缺乏合法性。
调岗应合理且无侮辱性：调岗应合理，新岗位与原岗位要有关联性，不能带有侮辱性或惩罚性。如果新岗位的工作内容、工资核算等均发生显著变化，且未经员工同意，这种调岗可能被视为不合理。
未经同意强行调岗不合法：调岗涉及劳动合同变更，未经员工同意强行调岗是不合法的。员工有权拒绝不合理的调岗决定。
二、员工应对策略
书面提出拒绝：若公司提出不合理调岗，员工应书面提出拒绝，并明确表达不同意调岗的立场。这有助于保留证据，为后续维权提供支持。
积极与公司沟通：员工可以积极与公司沟通，了解调岗的具体原因和依据，并尝试协商解决方案。如果公司坚持不合理调岗，员工可以进一步采取法律措施。
申请劳动仲裁：若公司以员工不能胜任工作为由进行不合理调岗或辞退，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司继续履行合同或支付赔偿金。
三、公司违法调岗或辞退的法律后果
继续履行合同：如果公司违法调岗或辞退员工，员工可以要求公司继续履行劳动合同，恢复原岗位和待遇。
支付赔偿金：若员工不要求继续履行合同或合同已无法继续履行，公司应支付赔偿金。赔偿金标准是经济补偿标准的二倍，经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。
四、实际操作建议
保留证据：员工应保留与调岗相关的所有证据，包括调岗通知书、拒绝调岗通知书、沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
及时维权：一旦发现公司存在不合理调岗或违法辞退行为，员工应及时采取法律措施维权，避免超过仲裁时效。
寻求专业帮助：在维权过程中，员工可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。
举例说明：假设某公司以员工不能胜任原岗位为由，未经员工同意将其调至完全不相关的岗位，且新岗位待遇显著降低。员工可以书面提出拒绝调岗，并积极与公司沟通协商。若公司坚持不合理调岗，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司继续履行合同或支付赔偿金。
法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》相关规定，公司若以不能胜任工作为由调岗或辞退员工，需遵循法定程序和条件。未经员工同意强行调岗或违法辞退员工，将承担相应的法律责任。