民间借贷合同签订6天后，在符合法定或约定条件时可以解除。具体分析如下：

1. 协商一致解除
   根据《民法典》第五百六十二条，若双方在合同中约定了解除条件（如“签订后7日内可无条件解除”），或签订6天后通过协商达成一致，合同可解除。此时需签订书面解除协议，明确权利义务终止时间及款项返还方式。

2. 法定解除权行使
   若存在以下情形，任何一方可单方解除合同：

   • 预期违约：对方明确表示或以行为表明不履行主要债务（如借款人明确拒绝还款）；
     
   • 迟延履行：经催告后合理期限内仍未履行（如出借人未按约定时间放款，借款人催告后仍未履行）；
     
   • 根本违约：一方行为导致合同目的无法实现（如借款人将借款用于非法活动）。
     需注意：解除权需在知道或应当知道解除事由之日起1年内行使，逾期丧失权利。

3. 合同无效或可撤销情形

   • 无效情形：若合同存在违反法律强制性规定（如套取金融机构贷款转贷）、违背公序良俗（如高利贷）等，合同自始无效，无需解除；
     
   • 可撤销情形：若签订时存在欺诈、胁迫、显失公平（如利率远超法定上限），受损害方可在知道撤销事由之日起1年内请求撤销合同。

操作建议：

• 优先通过书面形式协商解除，避免口头约定引发争议；
  
• 若需单方解除，应留存催告记录、违约证据等材料；
  
• 解除后，已履行的部分需恢复原状（如返还借款），未履行的终止履行。
  

如有具体合同条款或争议细节，可进一步向我说明，我将结合实际情况提供针对性方案。