在村边建狗场是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、土地性质与用途
若土地为农用地：
- 根据《土地管理法》的相关规定，农用地主要用于农业生产，未经批准不得擅自改变用途。若在农用地上建狗场，可能涉及非法占用农用地，违反土地管理法规，可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
若土地为宅基地或建设用地：
- 宅基地主要用于建造住宅及其附属设施，若用于建狗场，可能不符合宅基地的用途规定。但如果是建设用地，且符合当地规划和用途管制要求，经过相关审批程序后，可能可以用于建狗场。
二、规划与审批
规划要求：
- 建狗场需要符合当地的城乡规划、土地利用总体规划等。若未按照规划要求进行建设，可能构成违法建设。
审批程序：
- 建狗场通常需要经过相关部门的审批，如国土资源部门、城乡规划部门、环保部门等。未经审批擅自建设，可能面临行政处罚。
三、环保与动物防疫
环保要求：
- 建狗场需要考虑环保因素，如噪音、异味、废水处理等。若未达到环保标准，可能对周边环境造成污染，违反环保法规。
动物防疫：
- 建狗场需要符合动物防疫的相关规定，如犬只的饲养、管理、防疫等。若未达到动物防疫要求，可能对公共卫生安全造成威胁，违反动物防疫法规。
四、相邻关系与权益保护
相邻关系：
- 建狗场需要考虑对周边居民的影响，如噪音、异味等。若对周边居民的正常生活造成严重影响，可能构成相邻关系纠纷。
权益保护：
- 若建狗场侵犯了周边居民的合法权益，如土地使用权、相邻权等，周边居民有权要求停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
建议与提醒：
- 在决定建狗场前，务必了解清楚土地性质、用途管制要求、规划要求以及审批程序等相关信息。
- 确保建狗场符合环保和动物防疫的相关规定，避免对周边环境造成污染和对公共卫生安全造成威胁。
- 考虑与周边居民的相邻关系，尽量减少对周边居民的影响，避免引发相邻关系纠纷。
- 若对相关法律法规和审批程序不熟悉，建议咨询专业律师或相关部门，以确保合法合规建设。
若您有具体的土地性质、规划要求、审批程序等方面的问题，或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。