夫妻一方离家后，在符合法定条件的情况下，是可以申请财产保全的。这一措施主要应用于离婚过程中，旨在防止一方在诉讼期间转移、隐匿或挥霍夫妻共同财产，从而确保法院未来作出的财产分割判决能够得到有效执行。
法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，申请财产保全主要依据以下条款：
第一百零四条（诉前财产保全）：当利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害时，可以在提起诉讼前向法院申请采取保全措施。但申请人需提供担保，并在法院采取保全措施后三十日内提起诉讼，否则法院将解除保全。
第一百零六条（诉讼中财产保全）：在诉讼过程中，若一方当事人的行为或其他原因可能使判决难以执行或造成当事人其他损害，法院可根据对方当事人的申请，裁定对其财产进行保全。
申请条件
要申请财产保全，需满足以下条件：
情况紧急：存在一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的行为。例如，一方突然将大额夫妻共有存款转至他人名下，此时若不立即申请财产保全，可能导致该财产无法追回。
提供担保：申请人需向法院提供与请求保全财产数额相当的担保，形式可以是现金、房产、车辆等，具体要求由法院确定。这是为了防止申请人滥用财产保全制度。
法定时间内申请：可以在提起离婚诉讼前申请诉前财产保全，或在诉讼过程中申请诉讼财产保全。若选择诉前财产保全，则需在三十日内提起离婚诉讼，否则法院将解除保全。
申请流程
申请财产保全的流程如下：
提交申请书：向法院提交书面的财产保全申请书，详细说明申请保全的理由、被保全财产的具体信息以及相应的证据。
提供担保：按照法院要求提供相应的担保，以确保在申请有误时能够赔偿对方的损失。
法院审查与裁定：法院会对申请进行审查，确认符合保全条件后，作出财产保全裁定，并立即执行相应的保全措施，如冻结账户、查封财产等。
注意事项
在申请财产保全时，还需注意以下事项：
申请范围：财产保全限于请求的范围或与本案有关的财物，不得对与案件无关的他人财产进行保全。
谨慎申请：申请财产保全需谨慎考虑，因为若申请有误给对方造成损失，申请人需承担赔偿责任。
咨询专业意见：在决定申请财产保全前，建议咨询专业律师，以确保申请的合法性和有效性。
综上所述，夫妻一方离家后，在符合法定条件的情况下，可以通过申请财产保全来保护自身的财产权益。但在申请过程中，务必遵循相关法律法规和程序规定，确保申请的合法性和有效性。