医生若没有麻醉师证却给患者实施了麻醉，这一行为主要违反了《中华人民共和国医师法》以及《医疗质量管理办法》中的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
《中华人民共和国医师法》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国医师法》的规定，医师在执业活动中必须遵守法律、法规，遵守技术操作规范。麻醉作为一项高风险的专业技术操作，需要由具备相应资质的专业人员（即麻醉师）来执行。
- 若医生没有麻醉师证却擅自实施麻醉，这明显违反了医师在执业活动中应遵守的技术操作规范，也违反了医师应具备的专业资质要求。
《医疗质量管理办法》的相关规定：
- 《医疗质量管理办法》要求医疗机构及其医务人员应当严格遵守医疗卫生管理法律、法规、规章和诊疗护理规范、常规，确保医疗服务质量。
- 麻醉作为医疗服务的重要环节，其质量直接关系到患者的生命安全和健康。没有麻醉师证的人员实施麻醉，无法保证麻醉的安全性和有效性，从而违反了医疗质量管理的要求。
法律后果：
- 对于医生而言，没有麻醉师证却实施麻醉，可能面临行政处罚，包括警告、罚款、暂停执业活动直至吊销医师执业证书等。
- 若因无证麻醉导致患者损害，医生还可能承担民事赔偿责任，甚至因涉嫌医疗事故罪而承担刑事责任。
建议：
- 医疗机构应严格加强医务人员资质管理，确保所有实施麻醉的医务人员都具备相应的资质和证书。
- 患者若发现医生无证实施麻醉，有权向医疗机构或卫生行政部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
总结：医生没有麻醉师证却给患者实施麻醉，违反了《中华人民共和国医师法》和《医疗质量管理办法》的相关规定，可能面临严重的法律后果。因此，医疗机构和医务人员应严格遵守相关法律法规，确保医疗服务的质量和安全。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。