老人没经过您把房子过户给您弟弟家儿子，这一行为是否合法，需分情况讨论：
若房子属于老人个人所有：
- 合法情况：老人作为房子的唯一所有权人，有权根据自己的意愿处分房产，包括将房产过户给任何人，如弟弟家的儿子。这种情况下，老人无需经过您的同意，过户行为是合法的。
- 建议：虽然过户行为合法，但如果您认为老人的决定受到了不当影响（如欺诈、胁迫等），或者您认为老人的决定不符合其真实意愿，您可以与老人沟通，了解其真实想法，并尝试协商解决。
若房子属于您与老人共有：
- 不合法情况：如果房子是您与老人共同所有的，那么老人无权单独处分房产。根据《民法典》的相关规定，处分共有的不动产或者动产以及对共有的不动产或者动产作重大修缮、变更性质或者用途的，应当经占份额三分之二以上的按份共有人或者全体共同共有人同意。因此，在这种情况下，老人未经您同意将房子过户给弟弟家的儿子，是违法的。
- 法律后果：您有权要求撤销该过户行为，并恢复房子的原状。如果因此给您造成了损失，您还可以要求老人承担相应的赔偿责任。
- 建议：如果您发现房子被非法过户，应尽快收集证据，如房产证、过户记录等，并向法院提起诉讼，要求撤销过户行为并赔偿损失。
若房子属于家庭共有财产，但未明确份额：
- 复杂情况：如果房子属于家庭共有财产，但各共有人之间未明确份额，那么处理起来会相对复杂。在这种情况下，需要先确定各共有人的份额，然后再根据份额来判断老人是否有权单独处分房产。
- 建议：在这种情况下，建议您先与家庭成员协商，确定各共有人的份额。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如通过法院进行确权诉讼。
额外提醒：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免与老人或其他家庭成员发生不必要的冲突。
- 如果您对法律程序不熟悉，或者认为自己的权益受到了侵害，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我擅长处理经济纠纷、拆迁安置、房产纠纷、合同纠纷、房屋买卖等领域的问题，如果您有相关法律问题，可以直接向我咨询。
总之，老人没经过您把房子过户给您弟弟家儿子是否合法，取决于房子的所有权归属以及各共有人的份额。在处理此类问题时，建议您根据实际情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。