核心结论：若套现白条后店家不给钱，可能涉及民事纠纷或刑事风险，需根据具体情况采取不同措施。以下是具体分析及建议：

1. 民事纠纷角度：主张合同权利

• 法律关系：若您与店家之间存在明确的“套现”约定（如店家承诺代刷白条后返还现金），双方可能构成委托合同关系或借贷关系（若资金实际由您出借）。但需注意，套现行为本身违反《京东白条用户服务协议》及金融监管规定，可能被认定为无效合同。
• 处理方式：
  • 协商解决：优先与店家沟通，要求其履行承诺（如返还现金或归还白条额度）。
  • 民事诉讼：若协商无果，可向法院起诉，主张店家返还资金。但需注意：

       - 法院可能以“违反公序良俗”或“非法目的”为由，认定合同无效，仅支持返还实际损失（如已支付的套现手续费）。
       - 若店家已将资金占为己有，可能构成**不当得利**，需返还全部款项。
    

• 风险提示：民事诉讼中，您可能因套现行为被法院批评教育，甚至面临行政处罚（如罚款）。

2. 刑事风险角度：可能涉及诈骗或非法经营

• 店家行为定性：
  • 若店家以“套现”为名骗取您的资金后拒不返还，可能构成诈骗罪（需满足“虚构事实、隐瞒真相”且数额较大）。
  • 若店家长期从事套现业务并收取手续费，可能构成非法经营罪（违反国家规定，扰乱市场秩序）。
• 您的应对措施：
  • 收集证据：保存与店家的聊天记录、转账记录、套现操作截图等。
  • 报警处理：向公安机关报案，指控店家涉嫌诈骗或非法经营。若店家被立案侦查，您可能作为受害人参与追赃程序。
• 您的法律风险：若您明知套现违法仍参与，可能被认定为共犯或面临行政处罚（如《非金融机构支付服务管理办法》规定的罚款）。

3. 合规建议：避免参与套现行为

• 法律后果：套现白条属于破坏金融管理秩序的行为，可能面临：
  • 京东白条账户被封禁、信用记录受损；
  • 行政处罚（如中国人民银行或银保监会的罚款）；
  • 刑事责任（如帮助信息网络犯罪活动罪）。
• 正确做法：若需资金周转，应通过正规金融机构申请贷款，避免使用白条套现等违规手段。

4. 具体操作步骤

• 第一步：立即停止与店家的所有交易，避免损失扩大。
• 第二步：整理证据（如聊天记录、转账凭证、套现操作记录）。
• 第三步：根据店家行为性质，选择协商、民事诉讼或报警。
• 第四步：若涉及刑事犯罪，配合公安机关调查，如实陈述事实。

总结：套现白条后店家拒不返款，需结合民事合同无效、刑事犯罪等角度处理。建议您优先通过协商或报警解决，同时注意自身行为可能引发的法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。