针对您提出的“酒后进入厂区聚众闹事打架斗殴扰乱办公和生活秩序处罚多少解除劳动合同”的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于处罚的法律依据与程度：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于酒后进入厂区聚众闹事、打架斗殴、扰乱办公和生活秩序的行为，公安机关有权对行为人进行行政处罚，包括但不限于警告、罚款、拘留等。具体处罚程度会根据行为的严重性、造成的后果以及行为人的主观恶性等因素综合考量。
   • 刑事处罚：若行为构成犯罪，如寻衅滋事罪、故意伤害罪等，则可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等。

2. 关于解除劳动合同的法律依据与条件：

   • 劳动合同法规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。酒后进入厂区聚众闹事、打架斗殴、扰乱办公和生活秩序，显然属于严重违反用人单位规章制度的行为。
   • 规章制度的具体内容：用人单位通常会在其规章制度中明确规定哪些行为属于严重违纪，以及相应的处理措施。因此，具体是否解除劳动合同，还需参考用人单位的规章制度。若规章制度中明确规定了此类行为为严重违纪，且用人单位已依法向劳动者公示或告知，则用人单位有权解除劳动合同。

3. 关于解除劳动合同的程序与补偿：

   • 程序要求：用人单位在解除劳动合同时，应遵循法定程序，如提前通知劳动者、听取劳动者陈述申辩、出具解除劳动合同证明等。若用人单位未遵循法定程序，可能构成违法解除，需承担相应的法律责任。
   • 经济补偿：若用人单位依法解除劳动合同，且劳动者不存在过错，则用人单位通常需支付经济补偿。但在此案例中，由于劳动者存在严重违纪行为，用人单位解除劳动合同通常无需支付经济补偿。

4. 建议与注意事项：

   • 对于劳动者：应严格遵守用人单位的规章制度，避免酒后闹事等违纪行为。若已发生此类行为，应积极配合用人单位的处理，争取减轻处罚。
   • 对于用人单位：应完善规章制度，明确违纪行为的定义与处理措施。在解除劳动合同时，应确保程序合法、证据充分，以避免法律风险。

总结来说，酒后进入厂区聚众闹事、打架斗殴、扰乱办公和生活秩序的行为，不仅可能面临行政处罚或刑事处罚，还可能因严重违反用人单位规章制度而被解除劳动合同。具体处罚程度与解除劳动合同的合法性，需根据行为的严重性、造成的后果、用人单位的规章制度以及法定程序等因素综合考量。若您或您身边的人遇到此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。