针对您提出的问题，即在没有合同、没有借款协议，只有微信转账记录和欠条（假设欠条上未明确利息）的情况下，是否可以申请补充利息，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在民间借贷中，利息的约定和支付是受到法律严格规范的。根据相关法律规定，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息。这意味着，如果仅凭转账记录和欠条（且欠条上未明确利息），而没有其他证据来证明双方有利息的约定，那么您可能难以主张利息。
然而，法律也并非完全封闭。如果您能够结合聊天记录、通话录音等其他证据，来证明双方在借款时确实有过利息的约定，或者根据当时的交易习惯可以推断出存在利息约定，那么您就有可能主张利息。这些额外的证据将有助于您构建一个更完整的证据链，从而支持您的利息主张。
针对您当前的情况，我建议您采取以下措施：
收集补充证据：尽可能地查找和保存与借款相关的聊天记录、通话录音等证据，这些证据可能包含双方对利息的约定或讨论。
与对方协商：尝试与对方进行沟通，看是否能够就利息问题达成一致。如果对方同意支付利息，那么可以签订一份补充协议来明确这一点。
咨询专业律师：如果您在收集证据或协商过程中遇到困难，或者对法律条款有疑问，那么建议您咨询一位专业的律师。律师将能够根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。
综上所述，虽然在没有明确利息约定的情况下主张利息可能存在一定的困难，但通过收集补充证据、与对方协商以及咨询专业律师等措施，您仍然有可能维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。