包工头指挥挖机伤了农民工，包工头通常是需要承担责任的。以下从不同角度为您详细分析：
一、包工头的责任
雇主责任：
- 如果包工头与农民工之间存在雇佣关系，那么包工头作为雇主，对农民工在从事雇佣活动中遭受的人身损害负有赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费等治疗和康复费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
指挥责任：
- 包工头作为现场指挥者，如果其指挥不当或存在过错，导致挖机操作过程中发生事故，造成农民工受伤，那么包工头也需要承担相应的责任。这种责任可能基于过错原则，即包工头因未尽到合理的指挥和注意义务而需承担责任。
二、其他可能涉及的责任方
挖机操作员的责任：
- 如果挖机操作员在操作过程中存在过错或违法行为，如操作不当、违反安全规定等，导致事故发生，那么挖机操作员也需要承担相应的责任。
施工单位的责任：
- 如果包工头与施工单位之间存在劳动关系或承包关系，且施工单位在安全管理、设备维护等方面存在过错，导致事故发生，那么施工单位也可能需要承担相应的责任。
三、责任划分的考虑因素
- 事故发生的具体原因：需要查明事故发生的直接原因和间接原因，以确定各方的过错程度。
- 各方的行为和过错程度：需要评估包工头、挖机操作员、施工单位等各方的行为和过错程度，以确定责任比例。
- 相关法律法规的规定：需要依据相关法律法规的规定，如《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国安全生产法》等，来确定各方的法律责任。
四、建议与后续行动
- 及时报警和就医：事故发生后，应立即报警并送医治疗，确保农民工的生命安全和身体健康。
- 收集证据：收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
- 咨询专业律师：如有需要，可以咨询专业律师，了解具体的法律责任和维权途径。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
总结来说，包工头指挥挖机伤了农民工，包工头通常是需要承担责任的。但具体责任划分还需根据事故发生的具体原因、各方的行为和过错程度以及相关法律法规的规定来确定。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。