可以报警。以下是具体分析：

1. 从财产权保护角度
   荒地虽未取得土地使用权证，但你通过开垦、种植等行为实际占有并投入了劳动成本，形成的蔬菜等作物属于你的合法财产。根据《民法典》第235条、第238条，他人未经允许毁坏、挖掘你的作物，构成对财产权的侵害，你有权要求停止侵害、赔偿损失。报警后，警方可依据《治安管理处罚法》第49条（故意损毁公私财物）对行为人处以拘留或罚款；若损失金额较大（如超过5000元），还可能涉嫌《刑法》第275条的故意毁坏财物罪，需承担刑事责任。

2. 从土地权属争议角度
   若对方主张对荒地有使用权（如认为土地归其承包或所有），则涉及土地权属争议。此时报警虽能暂时制止侵权行为，但土地权属问题需通过行政程序解决（如向乡镇政府申请确权）。不过，无论土地归属如何，对方在权属争议期间擅自毁坏你的作物，仍需对毁坏行为承担责任。

3. 实务建议

• 立即报警：固定现场证据（如拍照、录像），要求警方出具受案回执，并明确告知对方行为涉嫌违法。
  
• 收集证据：保留种植投入的凭证（如种子购买记录、人工成本证明）、作物价值评估（可委托村委会或农业部门出具证明）。
  
• 协商或诉讼：若警方调解无果，可向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失；若涉及土地权属，需同步申请政府确权。
  

提示：若对方以“土地归其所有”为由抗辩，你需注意：即使土地权属有争议，对方也无权直接毁坏你的作物，其应通过合法途径（如诉讼、行政确权）解决争议，而非私力救济。

如有进一步细节（如对方身份、土地历史使用情况等），可继续向我咨询，我会结合具体情形为你分析。