在行政强制过程中，当事人确实享有陈述和申辩的权利，行政机关必须听取当事人的陈述和申辩。这是法律赋予当事人的重要权利，也是确保行政行为合法性与合理性的关键环节。以下是对此问题的详细阐述：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国行政强制法》：

   • 第八条明确规定，公民、法人或者其他组织对行政机关实施行政强制，享有陈述权、申辩权。
   • 第十八条第六项进一步规定，行政机关实施行政强制措施时，应当听取当事人的陈述和申辩。
   • 第三十六条也强调，当事人收到催告书后有权进行陈述和申辩，行政机关应当充分听取并记录、复核。

2. 《中华人民共和国行政处罚法》：

   • 第四十四条和第四十五条同样规定了当事人在行政处罚过程中的陈述和申辩权，以及行政机关必须充分听取并复核的义务。

二、申辩权的意义

1. 保障当事人合法权益：申辩权是当事人保护自己合法权益不受非法侵害的重要手段。通过申辩，当事人可以提出自己的解释、理由和证据，避免受到错误的行政强制行为。

2. 确保行政强制的合法性与合理性：申辩机制促使行政机关在实施行政强制时更加谨慎和公正。通过听取当事人的申辩，行政机关可以进一步核实事实、审查证据，使行政强制决定更加符合法律规定和客观实际。

3. 促进法治建设：尊重并保障当事人的申辩权，是法治国家的基本要求之一。这有助于培养公民的法治意识，增强社会对法律制度的信任和尊重。

三、申辩权的行使方式

1. 正式听证程序：虽然行政强制法并未普遍规定听证程序，但在某些情况下，如行政强制措施与后续行政处罚关联紧密且可能导致较重处罚时，当事人可以要求举行正式的听证会。然而，这通常适用于行政处罚阶段，而非单纯的行政强制措施实施阶段。

2. 法定期间内提出陈述和申辩意见：当事人可以在行政机关规定的期限内，以书面形式或口头形式向行政执法机关提出陈述和申辩意见。在紧急情况下，当事人还可以当面进行陈述和申辩。

四、行政机关的义务

1. 提供陈述和申辩的机会：行政机关在实施行政强制时，必须为当事人提供陈述和申辩的机会，并告知其相关权利。

2. 全面、完整地听取陈述和申辩：行政机关应当全面、完整地听取当事人的陈述和申辩，并记录在案。对于当事人提出的事实、理由和证据，行政机关应当进行复核，并在行政决定中予以考虑。

3. 不得限制和剥夺申辩权：行政机关在听取当事人陈述和申辩的过程中，可以进行必要的询问和引导，但不得限制和剥夺当事人就与案件相关事实和法律问题进行陈述和申辩的权利。

总结与建议：当事人在行政强制过程中享有申辩权，这是法律赋予的不可剥夺的权利。行政机关应当充分尊重并保障这一权利的行使，以确保行政行为的合法性与合理性。如果您在行政强制过程中遇到了问题，或者对行政机关的处理决定有异议，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。