您好，关于您提出的“改装面包车是否可以合法上路”的问题，我为您详细解答如下：

首先，需要明确的是，面包车作为载客车辆，其原始设计和登记状态是保障车辆安全性能的基础。任何未经许可的擅自改装，都可能破坏车辆的原始结构，进而影响其安全性能，这是不被法律所允许的。

具体来说，非法改装面包车通常涉及拆卸座椅、改变车辆内部结构以装载货物等行为。这种改装不仅违法，而且存在极大的安全隐患。例如，拆除后排座椅后，车辆的重心可能发生变化，影响行驶稳定性；同时，装载货物可能遮挡车内后视镜，影响驾驶员的视线，增加行车风险。

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征的行为是违法的，并会受到相应的处罚。如您所见的案例中，郑州交警就对面包车非法改装行为进行了查处，并对驾驶员处以了罚款。

因此，我建议您不要对面包车进行非法改装。如果您需要装载货物，可以考虑使用专门的货运车辆，或者选择合法的货运服务。同时，作为面包车驾驶人，您还应该自觉遵守道路交通安全法律法规，保证车辆技术状况良好，不开“带病”车上路行驶，坚决杜绝无证驾驶、疲劳驾驶、酒驾醉驾等违法行为。

总之，合法上路、安全行驶是我们每一位驾驶人的责任和义务。希望我的解答能够对您有所帮助，如有其他问题，欢迎随时咨询。