核心结论：买到长毛的大米，您有权要求商家赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般包括退货退款、要求赔偿损失等。以下是详细分析：

1. 确认问题性质：

   • 长毛的大米很可能已经变质，属于不符合食品安全标准的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 与商家协商：

   • 首先，您可以尝试与商家沟通，说明情况并要求退货退款。如果商家同意，这是最快捷的解决方式。
   • 如果商家拒绝或不予理睬，您可以进一步要求商家按照法律规定进行赔偿。

3. 收集证据：

   • 在与商家协商的过程中，务必保留好购买大米的发票、小票或电子支付记录等证据，以及大米长毛的照片或视频。
   • 这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益受到了侵害。

4. 寻求消费者协会帮助：

   • 如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 消费者协会通常会提供免费的咨询和调解服务，帮助您维护自己的合法权益。

5. 法律途径：

   • 如果通过上述途径仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起民事诉讼，要求商家承担相应的法律责任，包括赔偿您的损失和支付惩罚性赔偿金。

行动建议：

• 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
• 及时收集并保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。