核心结论：在民事案件中，若发现做假口供的人在外省，可通过向法院申请协助调查、请求公安机关协助或通过律师调查取证等方式来应对。
具体分析：
向法院申请协助调查：
- 在民事诉讼过程中，若一方当事人发现对方或相关证人存在做假口供的情况，且该证人位于外省，可以向受理案件的法院提出申请，请求法院向证人所在地的法院发出协助调查函，要求当地法院协助调查取证。
- 法院会根据案件需要和法律规定，决定是否发出协助调查函，并协调相关法院进行调查。
请求公安机关协助：
- 如果做假口供的行为涉嫌伪证罪或其他刑事犯罪，当事人可以向公安机关报案，请求公安机关介入调查。
- 公安机关在接到报案后，会依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。若涉及跨省调查，公安机关会通过内部协作机制进行。
通过律师调查取证：
- 当事人可以委托律师进行调查取证。律师具有专业的调查取证能力，可以通过合法途径收集证据，包括向证人取证、调取相关证据材料等。
- 若证人位于外省，律师可以前往证人所在地进行调查，或者通过当地律师协作进行调查取证。
注意事项：
- 在处理此类问题时，应确保所有行动均符合法律规定，避免采取非法手段获取证据。
- 当事人应积极配合法院、公安机关和律师的调查工作，提供必要的协助和信息。
- 如果发现对方做假口供的行为对案件结果产生了重大影响，当事人可以在法庭上提出异议，并要求法院对相关证据进行审查和认定。
建议行动：
- 立即收集相关证据，证明对方做假口供的事实。
- 向受理案件的法院提出申请，请求协助调查取证。
- 如涉嫌刑事犯罪，及时向公安机关报案。
- 委托专业律师进行调查取证和法律代理，以确保自身权益得到最大保障。
如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询。