当担保物处置价值低于评估价时，债权人及担保人可采取以下措施，具体分析如下：
债权人要求担保人补足差额：
- 根据相关法律规定及担保合同的约定，债权人有权要求担保人继续承担担保责任，以弥补担保物价值与担保债权之间的差额。担保人需按照约定履行担保义务，若未履行，债权人可通过法律途径追讨，包括但不限于提起诉讼、申请强制执行等。
协商调整担保方式或提供其他担保措施：
- 在某些情况下，债权人可能会与担保人协商，调整担保方式或要求担保人提供其他担保措施，以确保债权的实现。例如，增加抵押物、提供保证人或采用其他形式的担保。这种协商调整有助于双方达成共识，降低债权实现的风险。
债权人就抵押物价值优先受偿，超出部分可能无法完全清偿：
- 如果担保物是抵押物，债权人在实现债权时，只能就抵押物的价值优先受偿。对于超出抵押物价值的部分债权，可能无法得到完全清偿。此时，债权人需评估剩余债权的风险，并考虑是否采取其他法律手段追讨。
担保人评估风险并及时沟通：
- 担保人在提供担保时，应充分评估担保物的价值和自身的担保能力，避免因担保物价值不足而承担过大的风险。若已出现担保物价值低于担保债权的情况，担保人应及时与债权人沟通协商，寻求妥善的解决办法。这包括但不限于提供额外担保、协商债务重组或寻求法律援助等。
法律建议：
- 对于债权人而言，在签订担保合同时，应明确约定担保物的价值评估方式、担保责任的范围及期限等关键条款，以降低债权实现的风险。同时，在担保物价值发生变化时，应及时与担保人沟通，协商调整担保方式或采取其他措施。
- 对于担保人而言，在提供担保前应进行充分的风险评估，确保自身具备承担担保责任的能力。在担保期间，应密切关注担保物的价值变化，及时与债权人沟通并协商解决方案。
可能法律后果：
- 若担保人未按照约定履行担保义务，债权人可通过法律途径追讨，包括但不限于提起诉讼、申请强制执行等。这可能导致担保人的财产被查封、扣押或拍卖，进而影响其正常生活和经营。
- 若债权人未及时与担保人沟通协商解决方案，可能导致债权无法得到完全清偿，进而损害债权人的利益。
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