关于小区物业晚上垃圾是否由保安管理的问题，结论并不绝对，需结合具体情况分析。以下是从不同角度给出的详细解答：
一、物业服务的常规安排
物业服务合同内容：
- 通常情况下，小区物业的服务内容会在物业服务合同中明确约定，包括但不限于安保、清洁、绿化等。关于垃圾的处理，合同中可能会规定具体的处理时间、方式及责任人。
- 若合同中明确规定了晚上垃圾由保安负责清理或管理，则保安有义务执行此任务。
物业公司的内部管理：
- 物业公司可能会根据小区的实际情况和自身的管理策略，安排不同的工作人员在不同时间段负责垃圾处理。
- 在某些小区，晚上可能由保安负责巡查并确保垃圾得到妥善处理，但这并非普遍现象，需具体了解。
二、保安的职责范围
保安的基本职责：
- 保安的主要职责是维护小区的安全和秩序，包括巡逻、监控、门禁管理等。
- 除非特别约定，保安通常不直接负责垃圾的清理工作，但可能负责监督垃圾处理过程或确保垃圾处理区域的安全。
特殊情况下的职责扩展：
- 在某些特殊情况下，如垃圾处理人员不足或紧急情况下，保安可能会被临时安排协助处理垃圾。
- 但这属于临时性、辅助性的工作，并非保安的常规职责。
三、法律建议与后续行动
查阅物业服务合同：
- 若您对小区物业晚上垃圾的处理责任有疑问，建议首先查阅物业服务合同，了解合同中关于垃圾处理的具体规定。
与物业公司沟通：
- 若合同中未明确规定或您对合同内容有疑问，可以与物业公司进行沟通，了解他们的具体安排和责任分工。
寻求法律帮助：
- 若您认为物业公司的服务存在瑕疵或违反了合同约定，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，小区物业晚上垃圾是否由保安管理，取决于物业服务合同的具体约定以及物业公司的内部管理安排。若您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。