针对您提出的“两年内累计盗窃2次金额累计1000元怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，多次盗窃（通常指两年内盗窃三次以上，但您的情况是两次，不过若这两次盗窃行为在性质、手段或影响上较为严重，且累计金额达到司法实践中认定的“数额较大”标准，即1000元，仍可能构成盗窃罪）即便累计数额不是特别巨大，也可能构成盗窃罪。在您的案例中，虽然盗窃次数为两次，未达到通常意义上的“多次盗窃”的三次标准，但1000元的累计金额在司法实践中往往被视为“数额较大”，因此，这种行为仍然有可能受到刑事处罚。
接下来，关于具体的法律处罚，如果构成盗窃罪，一般将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。不过，法院在量刑时会综合考量多种因素，包括但不限于：
盗窃次数与金额：虽然您的情况是两次盗窃累计1000元，但法院会考虑这两次盗窃的具体情形，如是否连续、是否针对同一对象等。
犯罪情节：包括盗窃的手段、是否造成其他后果（如对被害人的心理影响、是否破坏了公共秩序等）。
犯罪人的认罪态度：如果犯罪人能够主动认罪、悔罪，并积极配合司法机关的调查，这可能会成为从轻处理的情节。
有无退赃退赔：如果犯罪人能够积极退赃退赔，减少被害人的损失，这也可能成为从轻处理的考虑因素。
其他情节：如是否存在自首、立功等情节，或者是否存在累犯等从重处罚的情节。
此外，一旦被认定为盗窃罪，不仅会面临刑事处罚，还会留下犯罪记录，这对个人的工作、生活等诸多方面都可能产生深远影响。
因此，我建议您如果面临此类情况，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和可能的辩护策略。同时，也应积极配合司法机关的调查，争取从轻处理。希望这些解答能对您有所帮助。