结论前置：
- 对方不还钱，并不意味着您只能自负后果，您有权通过法律途径追讨欠款。
- 若对方拒不还款，您可能需要通过诉讼等法律手段来维护自己的权益。
详细分析：
首先，从法律的角度来看，当别人欠您钱并且约定了还款时间（如过年还）时，对方有义务按照约定时间还款。如果对方没有按时还款，这构成了违约行为。您作为债权人，有权要求对方履行还款义务，并可以采取相应的法律措施来追讨欠款。
针对您的情况，以下是一些具体的法律建议和可能的法律后果：
与对方协商：
- 在采取法律行动之前，您可以尝试与对方进行沟通，了解其不还款的原因，并尝试达成一个还款计划。
- 如果对方表示愿意还款但需要更多时间，您可以考虑给予一定的宽限期，但最好要求对方出具书面的还款承诺。
发送催款函：
- 如果协商无果，您可以考虑通过律师或法律服务机构发送催款函给对方，正式要求其还款。
- 催款函通常具有法律效力，能够向对方表明您追讨欠款的决心。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒不还款，您可以向法院提起诉讼，要求对方偿还欠款及可能的利息和违约金。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方欠您钱以及约定的还款时间等事实。
- 如果法院判决对方还款而对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。
可能的法律后果：
- 如果对方被法院判决还款而拒不履行，其可能会面临信用记录受损、被列入失信被执行人名单等后果。
- 在某些情况下，对方还可能因拒不执行法院判决而面临刑事处罚。
额外建议：
- 在未来的借贷行为中，建议您与对方签订书面的借款合同，明确借款金额、还款时间、利息等条款，以减少纠纷的发生。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效追讨欠款，可以考虑聘请一位专业的律师来协助您处理此事。
总之，别人欠您钱并且约定了还款时间但未还，您并不需要自负后果。您有权通过法律途径来追讨欠款，并可以采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。