针对书法班退费家长不认可约定的问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同履行的敏感话题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、理解问题本质

首先，我们需要明确问题的核心：家长与书法班之间就退费事宜存在分歧，家长不认可书法班提出的退费约定。这通常源于双方对合同条款的理解不同，或者书法班未能按照原先承诺履行退费义务。

二、法律依据与合同审查

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除后，尚未履行的部分应终止履行；已经履行的部分，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。这意味着，如果书法班未能按照合同约定提供服务，家长有权要求退费。

2. 合同审查：家长应仔细审查与书法班签订的合同，特别是关于退费政策的条款。如果合同中有明确规定退费条件和流程，那么书法班应按照合同执行。如果合同条款模糊或存在争议，家长可以寻求法律援助或咨询专业律师。

三、沟通与协商

1. 与书法班沟通：家长应首先尝试与书法班进行友好沟通，明确表达自己的退费诉求和理由。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

2. 协商解决方案：双方可以协商制定一个双方都能接受的退费方案。例如，可以约定分期退费、部分退费或转换为其他课程等。在协商过程中，家长应坚持自己的合理诉求，同时也要考虑书法班的实际情况和困难。

四、寻求第三方调解或法律途径

1. 第三方调解：如果双方无法自行协商解决，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。例如，可以向当地的市场监管部门、消费者协会或教育主管部门投诉，请求他们介入调解。

2. 法律途径：如果调解无果，家长可以考虑通过法律途径维护自己的权益。可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和诉讼流程。在必要时，可以向法院提起诉讼，要求书法班履行退费义务或赔偿损失。

五、预防措施与建议

1. 选择正规机构：家长在选择书法班时，应选择具有合法办学资质和良好口碑的机构。可以通过查询相关部门的备案信息、了解其他家长的评价等方式进行筛选。

2. 签订详细合同：在报名前，家长应与书法班签订详细的合同，明确双方的权利和义务，特别是关于退费政策的条款。合同应具有法律效力，并保留好合同原件和支付凭证等证据。

3. 及时维权：如果发现书法班存在违约行为或侵害自己权益的情况，家长应及时采取措施进行维权。不要拖延时间或放弃自己的权益。

综上所述，针对书法班退费家长不认可约定的问题，家长应首先理解问题本质和法律依据，然后与书法班进行友好沟通和协商。如果无法自行解决，可以寻求第三方调解或法律途径的帮助。同时，家长也应采取预防措施，选择正规机构、签订详细合同并及时维权。