顾客偷偷拍店里的营业照是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 从肖像权角度：

   • 如果拍摄的照片中包含了店内员工或顾客的清晰面部特征，且未经这些人员同意，那么这种拍摄行为可能侵犯了他们的肖像权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。因此，如果拍摄的照片被用于商业目的或公开传播，且未经相关人员同意，就可能构成侵权。

2. 从隐私权角度：

   • 如果拍摄行为涉及到了店内顾客的隐私信息，比如顾客在店内的活动、交谈内容等，且这些信息被不当获取或传播，那么这种行为可能侵犯了顾客的隐私权。隐私权是公民的重要权利之一，受到法律的保护。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。

3. 从商业秘密角度：

   • 如果拍摄的照片中包含了店内的商业秘密，如独特的装修风格、客户名单、经营策略等，且这些信息被泄露给竞争对手或用于不正当竞争，那么这种行为可能构成对商业秘密的侵犯。商业秘密是企业的核心竞争力之一，受到法律的保护。未经权利人许可，任何单位和个人不得披露、使用或者允许他人使用其所掌握的商业秘密。

4. 从一般拍摄行为角度：

   • 如果拍摄的照片仅涉及店内的环境、布局、商品等不涉及个人隐私和商业秘密的内容，且拍摄行为没有干扰到店内的正常经营和其他顾客的权益，那么这种拍摄行为通常不被认为是违法的。但是，如果店内明确禁止拍照或设置了相关的提示标识，那么顾客应遵守店内的规定。

法律建议：

• 作为商家，如果发现顾客有不当拍摄行为，可以先进行劝阻和沟通，要求顾客删除相关照片或视频。如果劝阻无效，且认为拍摄行为侵犯了自己的合法权益，可以及时向公安机关报案或寻求法律援助。
• 作为顾客，在拍摄店内照片时，应尊重他人的隐私权和商业秘密，避免拍摄和传播涉及个人隐私和商业秘密的内容。同时，也应遵守店内的相关规定和提示标识。

可能的法律后果：

• 如果拍摄行为被认定为侵权行为，侵权人可能需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。如果侵权行为情节严重，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

综上所述，顾客偷偷拍店里的营业照是否违法需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。