核心结论：若税务局要求出示合同但合同已丢失，可先尝试通过补救措施找回或证明合同内容；若无法补救，需依法向税务局说明情况并配合调查，避免因隐瞒或虚假陈述承担法律责任。以下是具体分析：

1. 合同丢失后的补救措施

• 查找备份或副本：首先检查是否留存过合同电子版、扫描件、复印件，或通过邮件、微信等通讯工具保存过合同文本。若企业有合同管理制度，可联系档案部门或经办人查询归档记录。
• 与对方协商补签或出具证明：若合同相对方（如客户、供应商）仍持有合同原件，可协商由对方提供复印件并加盖公章确认，或出具书面说明证明合同存在及内容。
• 通过其他证据佐证交易：若合同完全无法找回，可收集与交易相关的其他证据，如发票、付款凭证、物流单据、沟通记录（邮件、聊天记录）、会议纪要等，形成证据链证明业务真实性。

2. 向税务局说明情况的注意事项

• 主动沟通，避免隐瞒：合同丢失后，应第一时间向税务局说明情况，提交书面说明（加盖公章），详细陈述合同丢失的原因、已采取的补救措施及当前可提供的替代证据。隐瞒或虚假陈述可能被认定为“拒不提供纳税资料”，面临罚款甚至刑事责任。
• 配合税务局调查：税务局可能要求进一步提供与交易相关的其他资料，或对业务真实性进行核查。此时需积极配合，如允许税务局调取银行流水、仓库记录等，以证明交易合法性。
• 引用法律依据：根据《税收征收管理法》第六十条，纳税人未按照规定设置、保管账簿或保管记账凭证和有关资料的，由税务机关责令限期改正，可处二千元以下罚款；情节严重的，处二千元以上一万元以下罚款。但若能证明已尽到合理保管义务（如合同因火灾、被盗等不可抗力丢失），可申请减轻或免除处罚。

3. 预防合同丢失的长期建议

• 完善合同管理制度：企业应建立合同归档、借阅、备份流程，指定专人负责合同保管，定期检查合同完整性。
• 电子化存储：将合同扫描为PDF并加密存储于云端或企业服务器，同时保留纸质原件的防火、防盗措施。
• 法律风险培训：对财务、业务人员定期进行税务合规培训，强调合同等纳税资料的重要性，避免因个人疏忽导致企业风险。

总结：合同丢失虽会带来麻烦，但通过及时补救、主动沟通、配合调查，可最大限度降低法律风险。若您在处理过程中遇到具体问题（如税务局不认可替代证据、要求补缴税款等），可直接向我咨询，我会结合具体案情提供针对性建议。