在参加婚礼喝酒喝多导致死亡的情况下，东家（即婚礼举办者）是否有责任，需根据具体情况来判断，但通常情况下，若东家未强迫饮酒且已尽必要照料义务，则无需承担赔偿责任。以下从不同角度进行分析：
一、东家无责任的情况
自愿饮酒：
- 若死者是自愿饮酒，且东家并未强迫或诱导其过量饮酒，那么东家在饮酒行为本身上不存在过错。
- 在此类案例中，法院通常会认为死者作为完全民事行为能力人，应对自己的饮酒量和身体状况有清醒的认识，并自行承担过量饮酒的后果。
已尽照料义务：
- 若东家在死者饮酒后出现身体不适时，已及时采取照料措施，如扶至休息区、提供解酒饮品、及时送医等，那么东家在照料义务上已尽到必要责任。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑东家的行为是否符合一个善良诚信的管理人、组织者应当达到的注意程度。
非群众性活动：
- 婚礼通常被视为私人聚会，而非法律意义上的群众性活动。因此，东家在安全保障义务上的要求相对较低。
- 若东家仅邀请亲友参加婚礼，并未面向社会公众举办，那么其安全保障义务的范围和程度会受到限制。
二、东家可能承担责任的情况（虽不常见，但需注意）
强迫或诱导饮酒：
- 若东家存在强迫或诱导死者过量饮酒的行为，如通过言语、行为等方式迫使死者饮酒，那么东家可能需承担一定的赔偿责任。
- 但这种情况在现实中较为少见，且需要充分的证据来支持。
未尽照料义务：
- 若东家在死者饮酒后出现身体不适时，未及时采取照料措施，如未及时送医、未提供必要的救助等，那么东家可能因未尽照料义务而承担一定的责任。
- 但这种情况也需要具体的证据来证明东家的过失行为与死者的死亡结果之间存在因果关系。
三、法律建议
对于死者家属：
- 若认为东家存在过错并导致死者死亡，可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）并向法院提起诉讼。
- 但需注意，诉讼过程中需要充分证明东家的过失行为与死者的死亡结果之间存在因果关系，以及东家未尽到必要的安全保障义务。
对于东家：
- 在举办婚礼等聚会活动时，应尽到必要的照料义务，如提供安全的饮酒环境、及时救助身体不适的宾客等。
- 若发生意外情况，应及时采取措施并保留相关证据，以应对可能的法律纠纷。
案例参考：在某起类似案例中，死者参加朋友婚礼后因酒精中毒死亡。法院审理认为，婚宴并非群众性活动，属于个人事务。婚宴期间，东家并未强迫死者喝酒，且已尽必要的义务（如扶至休息区、提供解酒饮品、及时送医等），因此无需承担赔偿责任。最终，法院判决东家出于人道主义向死者家属支付一定补偿款，并驳回了死者家属的其他诉讼请求。