夫妻一方借款给子女用，另一方不知情的情况下，是否需要承担还款责任，关键在于判断该债务是否属于夫妻共同债务。以下从不同角度为您详细分析：

一、若借款用于家庭日常生活所需，包括抚养子女等，则可能被认定为夫妻共同债务

根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条的规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。这意味着，即使另一方不知情，如果借款确实用于了家庭日常生活，如子女的教育、医疗等费用，那么该债务仍可能被视为夫妻共同债务，需要双方共同承担还款责任。

举例说明：假设夫妻一方未经另一方同意，借款用于支付子女的学费和医疗费用，且这些费用属于家庭日常生活的合理开支。在这种情况下，即使另一方不知情，该借款也可能被认定为夫妻共同债务，需要双方共同偿还。

二、若借款超出家庭日常生活所需，且无证据表明用于夫妻共同目的，则另一方通常不需要承担还款责任

同样根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条的规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。这意味着，如果借款金额超出了家庭日常生活的合理范围，且没有证据表明该借款用于了夫妻共同生活或共同生产经营，那么另一方通常不需要承担还款责任。

举例说明：假设夫妻一方未经另一方同意，私自借款用于个人投资或赌博等非家庭日常生活所需的活动。在这种情况下，如果债权人无法提供证据证明该借款用于了夫妻共同生活或共同生产经营，那么另一方通常不需要承担还款责任。

三、实际处理中的举证责任

在实际处理中，主张该债务为夫妻共同债务的一方（通常是债权人）需要承担举证责任，证明该债务确实用于了夫妻共同生活或共同生产经营。如果债权人无法提供充分的证据，那么另一方可能不需要承担还款责任。

建议：

1. 保留证据：如果夫妻一方借款用于家庭日常生活所需，建议保留相关证据，如转账记录、收据等，以证明该债务确实用于了家庭共同生活。
2. 及时沟通：如果夫妻一方计划借款用于家庭日常生活所需，建议提前与另一方沟通并取得共识，以避免不必要的纠纷。
3. 寻求法律帮助：如果夫妻一方借款后，另一方对债务性质存在疑虑或争议，建议及时寻求法律帮助，以维护自身合法权益。

总之，夫妻一方借款给子女用，另一方不知情的情况下，是否需要承担还款责任，需要根据借款用途、金额大小以及家庭收支状况等多方面因素进行全面考虑和评估。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。