结论：夫妻一方在另一方不知情的情况下借钱，是否需要双方共同承担还款责任，主要取决于借款的目的、用途以及夫妻间的约定。以下是具体分析：
一、属于夫妻共同债务，需要共同承担的情形
基于夫妻共同意思表示所负的债务：
- 即便借款时另一方不知情，但若事后通过签字、口头表示、微信确认等方式追认了该债务，或借款时夫妻双方共同参与（如一起在借款合同上签字），则该债务属于夫妻共同债务，双方需共同承担还款责任。
为家庭日常生活需要所负的债务：
- 一方在不知情的情况下为家庭日常生活需要（如衣食住行、医疗保健、子女教育等）而借款，该债务同样属于夫妻共同债务。例如，一方为了支付孩子的学费而借款，即使另一方不知情，也需共同承担还款责任。
用于夫妻共同生产经营的债务：
- 若借款用于夫妻共同从事的生产、经营活动，或虽以个人名义借款但用于夫妻共同决定参与的经营事项，即使另一方不知情，也属于夫妻共同债务。比如，夫妻共同经营一家店铺，一方为了店铺进货而借款，另一方即使不知情也需共同还款。
二、属于个人债务，无需共同承担的情形
借款未用于家庭共同生活或生产经营：
- 若一方所借资金并未用于家庭日常生活、共同生活或共同生产经营，而是用于个人的不合理开支（如赌博、吸毒等违法犯罪活动），该债务应视为个人债务，另一方无需承担还款责任。
债权人知道或应当知道该债务为个人债务：
- 在出借款项时，若债权人明知或应知该借款是夫妻一方的个人行为，并非用于夫妻共同生活，且夫妻双方已明确告知债权人此情况，那么另一方同样无需承担还款责任。例如，夫妻一方明确告知债权人，借款是用于个人投资，与家庭无关，且债权人表示同意，则该债务为个人债务。
夫妻间有约定财产分开且债权人知情：
- 如果夫妻双方有明确的财产分割约定，并且债权人对此知情，那么在一方不知情的情况下所借的债务，通常不会被视为夫妻共同债务。比如，夫妻双方签订了财产分割协议，并明确告知债权人，此后一方借款用于个人目的，另一方无需承担还款责任。
三、实际应用中的建议
- 对于债权人：在出借款项前，应尽可能了解借款的用途和夫妻双方的财务状况，要求夫妻双方共同签字确认或获取其他形式的共同意思表示证明，以降低风险。
- 对于夫妻双方：应明确债务性质和责任分担，加强沟通，了解彼此的财务状况和借贷行为。在涉及大额借款或重要财务决策时，应充分沟通并达成共识，以减少潜在的法律纠纷。
总结：夫妻一方在另一方不知情的情况下借钱，是否需要双方共同承担还款责任，需根据借款的目的、用途以及夫妻间的约定来判断。在处理此类问题时，建议详细审查借款的具体情况和使用目的，以准确判断责任归属。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。