对于三方合同中违约金很高是否要签的问题，不能一概而论，需要综合多方面因素考量，以下从不同角度为你分析：
从合法性角度看：
- 如果合同中的违约金条款是在法律法规允许的范围内设定的，没有违反法律法规的强制性规定，那么这样的合同从法律上来说是可以签订的。但需要注意的是，即便合法，也并不意味着就一定适合你签订，还需结合其他因素综合判断。
从自身履约能力与风险角度看：
- 有足够履约把握：若你对自己能够按照合同约定履行义务有足够把握，且认为违约金条款虽然高但仍在可承受范围内，或者你觉得高违约金能作为一种约束促使自己更好地履行合同，那么签订该合同是可行的。
- 对履约存在疑虑：如果对自己能否履约存在疑虑，那么需要谨慎对待。因为一旦违约，可能要承担高额违约金的支付责任，这可能会给自己带来较大的经济损失。比如，合同中约定的违约金远超你因违约可能承担的实际损失范围，而你又没有足够的经济能力去支付，那么签订这样的合同风险就很大。
从违约金合理性角度看：
- 违约金合理：如果违约金虽然高，但仍在正常违约可能造成的损失范围内，或者是在各方平等、自愿、协商一致的基础上约定的，且是基于对可能造成损失的合理预估，那么这样的违约金条款可能是合理的。例如，在某些商业合作中，一方为合作投入了大量的人力、物力和财力，如果另一方违约，确实可能会给其造成较大的损失，此时约定较高的违约金也是合理的。
- 违约金过高：如果违约金过高，远超出正常违约可能造成的损失范围，可能面临在诉讼或仲裁中被调整的风险。根据相关法律规定，当事人可以请求人民法院或仲裁机构根据实际情况予以适当调整。但即便如此，在签订合同前，你仍然要谨慎考虑是否愿意承担这种不确定的风险。比如，合同中约定的违约金是实际损失的好几倍，而你又没有足够的证据证明这种高额违约金是不合理的，那么一旦发生纠纷，你可能会陷入被动的境地。
给你的建议是：在签订存在高额违约金条款的三方合同前，一定要仔细阅读合同条款，评估自己的履约能力和风险承受能力。如果对违约金条款有疑问或觉得不合理，可以与合同其他方进行协商调整。如果协商不成，且你确实对签订该合同存在较大顾虑，那么可以考虑不签订该合同，或者寻求专业的法律帮助，以更好地维护自己的合法权益。
最后需要提醒的是，法律问题往往复杂多变，每个具体案件都有其独特性。如果你在签订合同过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。