即使物业与业主没有签订书面合同，也并不代表他们之间的物业服务法律关系不存在，双方仍可能构成实质性的服务契约关系，可通过协商、仲裁或诉讼解决纠纷。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律关系认定
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法实践，即使物业与业主之间未签署书面合同，但只要物业实际提供了服务，且业主接受了服务，双方就形成了事实上的物业服务关系。这意味着，业主不能仅凭未签订书面合同就拒绝支付物业费，物业也有权要求业主按照合理标准支付费用。
二、纠纷解决途径
协商调解：
- 民事调解：双方可以共同选定一个机构或个人作为调解人，由调解人依据双方的意见和授权提出解决意见。经双方同意并执行后，纠纷得以化解。但需要注意的是，这种调解方式不具有法律效力，如果一方拒不执行约定的事项，纠纷可能仍然得不到解决。
- 行政调解：借助主管政府的势力进行调解处理。但同样，如果一方不遵守执行，则需要借助其他手段解决。
仲裁：
- 如果双方无法通过协商达成一致，可以选择向仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，双方必须履行。
诉讼：
- 如果仲裁无法解决问题，或者双方不愿意选择仲裁，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律作出判决，判决结果具有强制执行力。
三、维权建议
收集证据：
- 无论选择哪种纠纷解决方式，收集证据都是至关重要的。业主可以收集物业服务的照片、视频、相关通知、记录等，以证明物业的服务内容和质量。
- 如果物业存在侵权行为，如擅自占用公共区域、违规断水断电等，业主也应收集相关证据，以便在维权时使用。
明确诉求：
- 在协商、仲裁或诉讼过程中，业主应明确自己的诉求，如要求物业降低收费标准、提高服务质量、赔偿损失等。
寻求专业帮助：
- 如果业主对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助业主更好地维护自己的权益。
四、特殊情况处理
- 服务内容与费用争议：在没有书面合同的情况下，服务内容和费用标准可能成为争议的焦点。此时，双方可以参考当地物业管理法规、行业惯例或类似案例，以确定合理的服务内容和费用标准。
- 物业侵权处理：如果物业存在侵权行为，如擅自改变公共设施用途、侵犯业主隐私等，业主可以依法向当地房地产管理部门或相关的物业管理协会投诉，要求其介入调查、调解。若投诉无法解决，业主还可以向人民法院提起诉讼。
温馨提示：在实际操作中，建议业主和物业尽量签订书面合同，以明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。如果已经发生纠纷，且双方无法自行解决，建议及时寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到妥善维护。您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。