催收一般不会通过外卖电话发信息给客人，这种行为在法律和实际操作层面都存在诸多不合理与不合规之处。以下从不同角度进行分析：

法律层面

1. 隐私保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于隐私权的规定，个人的电话号码、通信内容等属于个人隐私范畴，受法律保护。催收方若未经允许，通过非常规渠道（如外卖电话）获取并发送信息，可能侵犯债务人的隐私权。

2. 合法催收方式：

   • 正规的催收行为应当遵循法律法规，通过合法途径进行，如直接联系债务人本人、通过债务人预留的联系方式进行沟通，或者通过法律程序（如起诉）来追讨债务。使用外卖电话等非正规渠道进行催收，不符合合法催收的要求。

3. 违规后果：

   • 如果催收方通过外卖电话等不当方式发送信息，可能面临法律责任，包括但不限于被债务人投诉、被监管部门处罚，甚至可能因侵犯隐私权而承担民事赔偿责任。

实际操作层面

1. 外卖电话的用途：

   • 外卖电话主要用于外卖服务的配送沟通，其使用目的和范围相对明确。将外卖电话用于催收债务，显然超出了其正常用途，也不符合外卖平台的使用规则。

2. 信息发送的有效性：

   • 即使催收方试图通过外卖电话发送信息，这种方式的效率也极低。外卖电话通常与特定的外卖订单相关联，债务人可能不会频繁查看或回复与外卖无关的信息。

3. 行业规范与道德：

   • 催收行业有其自身的规范和道德准则，要求催收方在追讨债务时保持专业、合法和道德。使用外卖电话等不当方式进行催收，违背了这些规范和准则，也可能损害催收方的声誉和形象。

建议与后果

• 对于债务人：如果收到通过外卖电话等非常规渠道发送的催收信息，应保持警惕，不要轻易回复或泄露个人信息。同时，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。
• 对于催收方：应严格遵守法律法规和行业规范，通过合法途径进行催收。使用不当方式进行催收，不仅可能面临法律责任，还可能损害自身的声誉和形象。

总结来说，催收一般不会通过外卖电话发信息给客人，这种行为既不符合法律规定，也不符合实际操作规范。如果遇到类似情况，建议债务人保持警惕并及时寻求法律帮助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。