针对个体工商户违建的处罚对象问题，结论如下：

1. 行政处罚对象原则上为商户（个体工商户本身）
   根据《行政处罚法》及《城乡规划法》相关规定，行政处罚的相对人是实施违法行为的主体。个体工商户作为具有独立经营资格的市场主体，其违建行为（如未经规划许可擅自搭建建筑物、构筑物）的违法性直接归属于商户本身，而非经营者个人。因此，行政机关（如城管、规划部门）通常以商户名义作出处罚决定，例如责令限期拆除、罚款等。

2. 特殊情形下可能穿透至个人（经营者）
   若商户存在以下情形，处罚可能直接指向个人：

   • 个体工商户未办理工商登记：若实际经营者未依法登记为个体工商户，而以个人名义实施违建，则处罚对象为个人；
     
   • 个人财产与商户财产混同：若经营者将个人财产与商户财产混同使用（如用个人账户支付违建费用），且无法区分违法所得归属，行政机关可能将个人列为共同处罚对象；
     
   • 商户注销后继续违建：若商户已注销登记，但原经营者仍以商户名义实施违建，行政机关可能直接追究原经营者个人责任。
     

3. 法院审查的核心要点
   若商户或个人对行政处罚不服提起行政诉讼，法院将重点审查：

   • 处罚主体是否适格：行政机关是否具有对违建行为的管辖权（如规划部门对城市规划区内违建的管辖权）；
     
   • 事实认定是否清晰：违建行为是否实际发生、是否属于商户经营行为范畴；
     
   • 法律适用是否正确：是否依据《城乡规划法》第六十四条（未取得建设工程规划许可证的处罚）或第六十六条（临时建筑逾期的处罚）等条款作出处罚；
     
   • 程序是否合法：是否履行了立案、调查、告知、听证等法定程序。
     

建议：若您作为商户或个人面临违建处罚，需重点核查处罚决定书中的主体认定、事实依据及法律适用。如有争议，可直接向我咨询具体案件的应对策略。