行政处罚法中对个体工商户的处罚，既可能按个人处理，也可能按单位（即经营实体）处理，具体取决于违法行为的性质和行为主体。以下是对这一问题的详细分析：
一、针对个体工商户经营实体的处罚
法律地位：根据《中华人民共和国民法典》第五十四条，自然人经依法登记从事工商业经营，成为个体工商户，具有独立的法律地位。这意味着个体工商户在法律上被视为一个独立的经营实体。
责任承担：当个体工商户以经营名义开展活动并违反行政管理法规时（如短斤少两、销售假冒伪劣商品等），行政机关会将个体工商户作为处罚对象。处罚决定通常指向其字号名称，并可采取罚款、吊销营业执照等措施。这种情况下，处罚是针对个体工商户这一经营实体的。
二、针对个人（包括个体工商户经营者）的处罚
个人违法行为：若个体工商户经营者以个人名义实施与经营活动无直接关联的违法行为（如随地吐痰、扰乱公共秩序等），则处罚针对个人。这种情况下，处罚与个体工商户的经营活动无关，而是针对经营者个人的违法行为。
经营者个人责任：在个体工商户经营活动违法中，如果经营者个人有直接责任（如故意违法、疏忽管理等），也可能同时受到处罚。这种情况下，处罚既针对个体工商户的经营实体，也针对经营者个人。
三、实际操作中的考虑因素
违法行为性质：行政机关在决定处罚对象时，会首先考虑违法行为的性质。如果违法行为与个体工商户的经营活动直接相关，那么处罚更可能针对经营实体；如果违法行为与经营活动无直接关联，那么处罚更可能针对个人。
行为主体责任：除了考虑违法行为性质外，行政机关还会考虑行为主体的责任。如果经营者个人在违法行为中起到了直接作用或负有直接责任，那么即使处罚针对个体工商户的经营实体，也可能同时追究经营者个人的法律责任。
四、法律建议与后果
增强法律意识：个体工商户及经营者应增强法律意识，遵守法律法规，避免违法行为带来的法律后果。这包括了解并遵守相关行政管理法规，确保经营活动的合法性和合规性。
积极应对处罚：如果个体工商户或经营者受到行政处罚，应积极应对并配合行政机关的调查和处理工作。这包括接受处罚决定、履行处罚义务以及如有必要，申请行政复议或提起行政诉讼等。
举例说明：假设某个体工商户因销售假冒伪劣商品被行政机关查处。在这种情况下，行政机关会将该个体工商户作为处罚对象，对其处以罚款、没收违法所得等处罚措施。同时，如果经营者个人在销售过程中存在故意违法行为或疏忽管理等情况，行政机关也可能依法追究其个人责任。
综上所述，行政处罚法中对个体工商户的处罚既可能按个人处理，也可能按单位（即经营实体）处理。具体取决于违法行为的性质和行为主体。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。