结论：一个公司开设两个不同银行的美金账户是合法的。以下从不同角度进行详细分析：

1. 从外汇管理角度
   根据我国外汇管理相关规定，企业只要依法完成外汇登记、备案等手续，即可根据实际经营需要开立多个外汇账户（包括美金账户），账户数量及开立银行并无限制。例如，企业可能因跨境结算效率、银行服务差异等需求，选择在不同银行开立账户，这属于正常的商业安排。

2. 从银行账户管理角度
   商业银行在为企业开立外汇账户时，会审核企业的营业执照、外汇登记证等材料。只要企业提供资料真实、合法，且账户用途符合规定（如贸易收付汇、资本项目等），银行即会为其开立账户。不同银行的账户独立管理，互不影响合法性。

3. 从税务合规角度
   企业需对所有外汇账户的收入、支出进行完整记账，并在税务申报时如实反映。只要账户资金流动与实际业务一致，且按规定缴纳税款（如企业所得税、增值税等），多账户操作不会引发税务风险。

风险提示：

• 若企业未按规定办理外汇登记、备案，或通过多个账户隐瞒收入、逃避监管，则可能构成违法（如逃汇、非法买卖外汇等）。
  
• 账户资金流动需与实际业务匹配，避免出现“资金空转”“虚假贸易”等异常情形，否则可能引发银行或监管部门调查。

建议：

• 开立账户前，确认企业已完成外汇登记（如贸易外汇收支企业名录登记），并了解银行的具体开户要求。
  
• 保留所有账户的交易凭证、合同等资料，以备监管部门核查。
  
• 定期自查账户资金流动是否与业务一致，避免因操作不当引发合规风险。

如有其他具体场景（如跨境投资、离岸账户等），可进一步向我咨询。