餐饮店里面住人通常是不合规的。具体分析如下：

1. 店铺性质与用途：

   • 餐饮店是专门用于提供餐饮服务的商业场所，其设计和用途通常不包括居住功能。因此，将餐饮店用于居住可能违反了建筑和使用规定。

2. 消防安全要求：

   • 根据《中华人民共和国消防法》及相关消防技术标准，生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内。餐饮店虽然不属于易燃易爆危险品场所，但其厨房等区域存在火灾风险，与居住场所混合设置可能不符合消防安全要求。
   • 餐饮店通常采用的卷帘门等设计，也不易于住宿人员逃生，有违安全消防法。

3. 相关法规依据：

   • 《旅馆业治安管理办法》第四条规定，申请开办旅馆应经主管部门审查批准，并经当地公安机关签署意见，领取营业执照后方准开业。餐饮店未经批准擅自提供住宿服务，可能面临工商、公安等部门的处罚。

4. 实际案例：

   • 有案例显示，餐饮店因违规住人被消防部门查处，并受到罚款等行政处罚。这表明，餐饮店内住人确实存在法律风险。

我的观点：综上所述，餐饮店里面住人通常是不合规的，可能违反建筑和使用规定、消防安全要求以及相关法律法规。我建议餐饮店经营者应严格遵守相关规定，确保餐饮店的安全和合规运营。如有进一步需要，您可以继续咨询我。