劳动者在工伤离职后做劳动能力鉴定，申请劳动仲裁的时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。以下是对这一问题的详细分析：

时效起算点

劳动者在拿到工伤鉴定结论后，若得知单位拒绝支付相应的工伤待遇或存在其他劳动争议，此日即为“知道或者应当知道其权利被侵害之日”，开始计算一年的仲裁时效。例如，劳动者拿到工伤鉴定结果后，单位拒绝支付相应工伤待遇，此时劳动者知道自身权益受损，一年时效开始起算。

时效中断

在仲裁时效期间内，若发生以下情形之一，仲裁时效会中断，并从中断时起重新计算一年：

1. 一方当事人通过协商、申请调解等方式向对方当事人主张权利；
2. 一方当事人向有关部门投诉，向仲裁委员会申请仲裁，向人民法院起诉或申请支付令等请求权利救济；
3. 对方当事人同意履行义务。

时效中止

若因不可抗力（如自然灾害、战争等），或者有无民事行为能力或限制民事行为能力的劳动者的法定代理人未确定等其他正当理由，导致劳动者不能在仲裁时效期间内申请仲裁，仲裁时效将中止。中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算，即剩余时效继续有效。

超过时效的后果

如果劳动者超过仲裁时效申请劳动仲裁，且不存在上述时效中断、中止的法定情形，用人单位有权以超过仲裁时效为由进行抗辩，劳动者的仲裁请求可能会因此得不到支持，从而丧失通过法律途径获得相应工伤赔偿或待遇的机会。

建议

鉴于工伤鉴定后的劳动仲裁时效对劳动者的合法权益保护至关重要，我建议劳动者在了解相关法律规定的基础上，及时关注自己的权益状况，确保在有效期内提出仲裁申请。同时，应密切关注时效的起算、中断和中止情况，避免因超过时效而丧失维权机会。

如有任何关于工伤赔偿或劳动仲裁的法律问题，都可以直接向我咨询。我将运用我的专业知识和经验，为你提供全面、准确的法律建议。