店铺倒闭时，员工赔偿标准主要依据员工在本单位的工作年限来确定。具体分析如下：

一. 经济补偿金的计算

1. 按照工作年限支付：根据《劳动合同法》的相关规定，店铺因破产等原因解除劳动合同的，经济补偿按员工在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则向员工支付半个月工资的经济补偿。

• 例如，如果员工在店铺工作了3年零4个月，那么店铺应支付其3.5个月工资的经济补偿。

1. 月工资标准的确定：这里的月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

• 需要注意的是，如果员工的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

二. 其他注意事项

1. 工资与福利结算：店铺倒闭时，应结清员工的全部工资，包括基本工资、绩效工资、加班工资等，以及员工应得的未休年假、病假等福利待遇。

2. 社会保险缴纳：店铺倒闭前应确保为员工缴纳足额的社会保险费用直至劳动关系解除。

3. 维权途径：如果店铺没有按照上述规定对员工进行赔偿，员工可以通过劳动仲裁或者向劳动监察部门投诉等方式来维护自己的合法权益。

综上所述，店铺倒闭时，员工的赔偿标准主要依据其在本单位的工作年限来确定，同时店铺还需结清员工的全部工资和福利待遇，并确保为员工缴纳足额的社会保险费用。如果店铺未依法进行赔偿，员工可以通过合法途径维权。