针对您提出的“在不知情的情况下手机号被别人预留担保”这一问题，这确实是一个比较棘手且需要谨慎处理的情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、确认情况

首先，您需要确认自己的手机号是否确实被他人预留为担保。这通常可以通过查询相关借贷或担保平台的记录来实现。如果您不确定如何查询，可以联系这些平台的客服，提供您的手机号和身份信息，请求他们协助查询。

二、收集证据

在确认情况后，您需要收集相关证据来证明您对此事并不知情，且没有参与任何担保行为。这些证据可能包括：

1. 您的手机号使用记录，证明在担保行为发生时，该手机号由您使用。
2. 您的身份证明，如身份证、户口本等，证明您的身份。
3. 任何能证明您未参与担保行为的书面或电子证据，如短信、邮件、聊天记录等。

三、联系相关方

接下来，您需要联系涉及此事的借贷方、担保平台或相关金融机构，向他们说明情况，并提供您收集到的证据。要求他们：

1. 立即停止使用您的手机号作为担保。
2. 撤销或更正与您的手机号相关的担保记录。
3. 如果因此事给您造成了损失或困扰，要求他们给予相应的赔偿或道歉。

四、寻求法律帮助

如果相关方拒绝配合或无法解决问题，您可以考虑寻求法律帮助。具体来说：

1. 协商与调解：首先，您可以尝试与相关方进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，您可以考虑请第三方调解机构介入，帮助双方达成调解协议。
2. 仲裁或诉讼：如果协商和调解都无法解决问题，您可以依法向仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的主张，并请求法院作出公正的判决。

五、预防措施

为了避免类似情况再次发生，您可以采取以下预防措施：

1. 定期查询您的手机号是否被用于任何未知的担保或借贷行为。
2. 保护好您的个人信息，不要随意将手机号、身份证号等敏感信息泄露给他人。
3. 如果您更换了手机号，请及时通知所有相关方，并更新您的联系方式。

总之，面对“在不知情的情况下手机号被别人预留担保”这一问题，您需要保持冷静，收集证据，联系相关方，并考虑寻求法律帮助。同时，也要采取预防措施，避免类似情况再次发生。希望这些建议能对您有所帮助。