加班时间未调休的，在员工同意的基础上也不可以清零。以下从不同角度为您详细分析：

法律规定角度

根据我国相关劳动法律法规，员工加班后，用人单位应当安排调休或者支付加班费。这是用人单位的法定义务，不能因为员工同意就免除。具体来说：

• 休息日加班：用人单位首先应安排调休，无法调休时，需支付不低于工资百分之二百的加班报酬。
• 法定节假日加班：用人单位需支付不低于工资百分之三百的加班报酬，且不能以调休替代。

因此，即使员工同意，用人单位也不能擅自将未调休的加班时间清零，否则将构成违法行为。

实际操作角度

在实际操作中，用人单位应当建立完善的加班管理制度，明确加班的审批、调休和加班费支付等流程。如果因为工作原因无法及时安排调休，应当与员工协商并支付相应的加班费。擅自清零加班时间，不仅违反了法律规定，也损害了员工的合法权益，容易引发劳动争议。

员工维权角度

如果用人单位擅自清零了未调休的加班时间，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位安排调休或者支付加班费。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对用人单位的违法行为进行查处。
3. 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班费或者安排调休。

举例说明：

假设小张在某公司工作期间，存在多次休息日加班的情况。公司一直未安排小张调休，且在结算工资时，擅自将小张未调休的加班时间清零。小张认为公司此举损害了自己的权益，要求公司安排调休或支付加班费。在这种情况下，小张有权依据法律规定，要求公司支付相应的加班费或者安排调休。如果公司拒绝，小张可以通过上述途径维护自己的合法权益。

综上所述，加班时间未调休的，在员工同意的基础上也不可以清零。用人单位应当遵守法律规定，合理安排调休或者支付加班费。如果遇到用人单位擅自清零加班时间的情况，员工应当及时采取措施维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。