发生摩托车撞到骑自行车的事故后，可按以下步骤处理：

1. 立即停车并保护现场：摩托车驾驶人应立即停车，开启危险报警闪光灯，在车后适当位置放置警示标志，防止二次事故发生。同时，保护好事故现场，包括车辆位置、刹车痕迹、散落物等，这对后续责任认定至关重要。
2. 检查人员伤亡情况：迅速查看骑自行车者及自身是否受伤。若有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并在确保自身安全的前提下，对伤者进行必要的初步救助，如止血、固定等，但切勿随意移动重伤者，以免造成二次伤害。
3. 及时报警：无论事故大小，都应立即拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、车辆类型、人员伤亡情况等基本信息。交警到达现场后，会进行勘查、调查取证，并制作交通事故责任认定书。
4. 记录事故相关信息：在等待交警和急救人员的过程中，尽可能记录事故现场的相关信息，如用手机拍摄现场照片、视频，记录对方车辆的车牌号、驾驶员姓名、联系方式、保险信息等。同时，也可以寻找现场目击者，留下他们的联系方式，以便后续需要时作证。
5. 配合交警调查：交警到达现场后，要如实向交警陈述事故发生的经过，配合交警的调查和询问。不得隐瞒、歪曲事实，否则可能会承担相应的法律责任。
6. 责任认定与赔偿：
   • 责任认定：交警部门会根据现场勘查、调查取证等情况，出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。责任认定通常分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。
   • 赔偿协商：根据责任认定结果，双方可以协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果对方有保险，可以联系保险公司进行理赔。
   • 诉讼解决：如果双方无法就赔偿事宜达成一致，可以向人民法院提起民事诉讼，由法院根据事实和法律进行判决。

在整个处理过程中，要保持冷静和理智，依法依规处理事故。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。