关于您提出的“给月嫂交1000元定金不退是否可以报警处理”的问题，这需要根据具体情况来综合判断。

首先，我们要明确的是，报警处理通常适用于涉及违法犯罪行为的情况。在您与月嫂的定金纠纷中，是否构成违法犯罪行为，需要看双方在签订定金协议时的具体约定以及月嫂的行为性质。

1. 查看定金协议：

   • 如果您与月嫂在签订定金协议时，明确约定了退款条款及违约责任，并且月嫂一方违反了这些约定拒绝退款，那么您首先可以尝试与月嫂进行协商，看是否能够达成退款协议。

2. 判断月嫂行为性质：

   • 如果月嫂的行为涉嫌欺诈（例如，月嫂在收取定金后故意消失或提供虚假服务信息），或者存在其他违法违规行为，那么您可能可以考虑报警处理。但需要注意的是，仅仅因为月嫂不退定金，并不一定就构成欺诈或其他违法犯罪行为，这还需要根据具体情况来判断。

3. 民事纠纷的解决途径：

   • 如果月嫂的行为并不构成违法犯罪行为，而只是普通的民事纠纷（例如，双方对定金退款问题存在分歧），那么更适宜通过民事诉讼等途径来解决。您可以向法院提起诉讼，要求月嫂按照定金协议的约定退款。

4. 报警处理的条件：

   • 一般来说，如果定金金额较大，且月嫂的行为确实涉嫌欺诈、违约等违法违规行为，那么您可能可以报警处理。但在此之前，建议您先收集好相关证据（如定金协议、付款凭证、与月嫂的沟通记录等），以便在报警或提起诉讼时能够提供有力的支持。

综上所述，给月嫂交1000元定金不退是否可以报警处理，需要根据具体情况来判断。如果月嫂的行为涉嫌违法犯罪行为，您可以考虑报警；如果只是普通的民事纠纷，则更适宜通过民事诉讼等途径来解决。在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，并咨询专业人士的意见。