父母起诉孩子要赡养费，对孩子可能产生多方面的影响，具体如下：

1. 法律责任与经济负担：

   • 法律责任：根据法律规定，子女有义务赡养不能维持生活的父母。若父母起诉并胜诉，子女将承担法律上的赡养责任，必须按照判决支付赡养费。
   • 经济负担：赡养费的支付将增加子女的经济负担，尤其是对于经济条件一般的子女来说，可能会对其日常生活和财务规划产生影响。

2. 家庭关系与情感影响：

   • 家庭关系紧张：起诉行为本身可能加剧家庭成员之间的紧张关系，尤其是当子女对赡养费有异议或认为父母的要求不合理时，可能导致家庭矛盾升级。
   • 情感伤害：父母与子女之间的情感纽带可能因诉讼而受到损害，尤其是当诉讼过程公开化或涉及第三方时，可能对双方的情感造成长期影响。

3. 社会评价与信用记录：

   • 社会评价：虽然起诉赡养费是法律赋予的权利，但社会对子女被起诉支付赡养费的评价可能因文化背景、社会观念等因素而异。在某些情况下，子女可能面临社会舆论的压力。
   • 信用记录：若子女未按照判决支付赡养费，可能面临法院的强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等。这些措施可能对子女的信用记录产生负面影响，进而影响其未来的金融活动和社会交往。

4. 应对策略与建议：

   • 积极沟通：在父母起诉前，子女应尝试与父母进行积极沟通，了解他们的需求和期望，寻求和解方式解决赡养问题。
   • 法律咨询：子女可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以提供法律建议和指导，帮助子女制定合理的应对策略。
   • 履行义务：若法院判决子女支付赡养费，子女应按时履行义务，避免因未履行义务而面临更严重的法律后果。

在处理此类问题时，子女应保持冷静和理性，尊重法律判决，并尽力维护家庭关系的和谐。如果子女在应对过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和指导。