冤案错案很难追究办案人员责任的原因是多方面的，这既涉及法律程序上的复杂性，也与证据收集、责任认定等实际困难有关。以下从几个角度详细分析：

一、法律程序上的复杂性

冤案错案的追责往往需要经过一系列复杂的法律程序。首先，必须依法确认案件存在冤假错案的情形，这通常涉及对原案件的重新审查，包括调取新证据、进行专家鉴定、听取当事人申诉等。这一过程本身就可能耗时较长，且需要严格的法律程序和证据支持。其次，一旦确认冤假错案，还需明确责任主体，即哪些办案人员在案件处理过程中存在过错或违法行为。这可能涵盖侦查、审查起诉、审判等多个司法环节的人员，责任主体的确定也需要充分的证据和法律程序。

二、证据收集与责任认定的困难

在冤案错案中，证据的收集和责任认定往往面临巨大困难。一方面，原案件中的证据可能已经灭失或难以获取，导致无法直接证明办案人员的过错。另一方面，即使收集到了一些证据，也可能因为证据的关联性、合法性或真实性等问题而无法被法院采纳。此外，责任认定也需要考虑办案人员的行为是否构成犯罪，以及犯罪的性质、情节和后果等因素，这进一步增加了责任认定的难度。

三、追责机制的实际运作

虽然我国法律对冤案错案的追责有明确规定，但在实际运作中仍存在一些困难。例如，一些办案人员可能因为各种原因（如职务晋升、人际关系等）而逃避责任追究。此外，追责机制的实施也可能受到地方保护主义、部门利益等因素的影响，导致追责不力或追责不到位。

四、具体追责方式与程序

尽管追责存在困难，但我国法律仍规定了多种追责方式与程序：

1. 党纪政纪处分：对于存在过错但尚不构成犯罪的办案人员，可以依据其所属单位的纪律规定以及《中国共产党纪律处分条例》《行政机关公务员处分条例》等，给予相应的党纪政纪处分，如警告、记过、降级、撤职、开除等。

2. 法律责任追究：若办案人员的行为构成犯罪，如滥用职权罪、玩忽职守罪、徇私枉法罪等，将依法追究刑事责任。依据犯罪情节轻重，可能处以有期徒刑、拘役等刑罚。

3. 责任追究程序：通常由相关司法机关的纪检监察部门负责启动调查程序，对涉案办案人员进行全面调查。通过查阅案件卷宗、询问办案人员及证人、收集其他相关证据等方式，全面了解案件办理过程，并根据调查结果和事实，依据相关法律、纪律规定，集体讨论并审批认定办案人员的责任。最后，根据责任认定结果，作出相应的党纪政纪处分决定或移送司法机关追究刑事责任的决定。

五、建议与措施

针对冤案错案追责难的问题，可以采取以下措施：

1. 加强证据收集与保存：在案件办理过程中，应更加注重证据的收集和保存工作，确保证据的完整性和真实性。同时，对于已经灭失或难以获取的证据，应尽可能通过其他方式予以补救。

2. 完善追责机制：应进一步完善冤案错案的追责机制，明确追责的主体、程序和标准等。同时，加强对追责机制实施情况的监督和检查，确保追责到位。

3. 提高办案人员素质：应加强对办案人员的培训和教育，提高其法律素养和职业道德水平。同时，建立健全办案人员考核和评价机制，对存在过错或违法行为的办案人员及时进行处理。

4. 加强社会监督：应鼓励社会各界对冤案错案进行监督和举报，形成全社会共同参与的良好氛围。同时，加强对举报人的保护和奖励机制，激发社会监督的积极性。

冤案错案的追责虽然面临诸多困难，但并非不可行。通过加强证据收集与保存、完善追责机制、提高办案人员素质以及加强社会监督等措施，我们可以逐步破解追责难题，维护司法公正和法治原则。如果您在冤案错案追责方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。