植物乱用抗生素的处罚需根据具体场景和法律规范进行判定，主要涉及农业管理、环境保护及食品安全三个领域，具体处罚方式如下：

1. 农业管理领域
   根据《农药管理条例》及《兽药管理条例》（若涉及植物源抗生素的农业使用），若在植物种植过程中违规使用抗生素（如未取得农药登记证、超范围使用、未标注使用说明等），可能面临以下处罚：

   • 行政处罚：由农业农村部门责令改正，没收违法所得及违法使用的抗生素产品，并处违法所得1倍以上10倍以下罚款；无违法所得的，处5000元以上5万元以下罚款。
     
   • 情节严重：若造成农作物药害、环境污染或人体健康损害，可能吊销农药经营许可证，并追究相关责任人的刑事责任（如涉嫌生产、销售伪劣农药罪）。
     

2. 环境保护领域
   若抗生素滥用导致土壤、水体污染（如通过灌溉水或农药残留渗入环境），可能违反《环境保护法》及《水污染防治法》：

   • 行政处罚：由生态环境部门责令限期治理，处2万元以上20万元以下罚款；逾期不治理的，可指定有治理能力的单位代为治理，费用由违法者承担。
     
   • 刑事责任：若污染行为构成“污染环境罪”（如排放、倾倒或处置有毒物质，严重污染环境），可能处3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；后果特别严重的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金。
     

3. 食品安全领域
   若植物产品中抗生素残留超标（如蔬菜、水果等食用农产品），可能违反《食品安全法》：

   • 行政处罚：由市场监管部门没收违法所得及违法生产经营的食品，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
     
   • 刑事责任：若生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病的，可能处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金。
     

建议：若涉及植物抗生素使用问题，需明确具体行为场景（如农业种植、环境排放或食品生产），以便进一步分析法律责任。如有相关法律问题，可直接向我咨询。