在二审中，由公安部门调取的证据原则上仍然需要被上诉人进行质证。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、质证原则与必要性

1. 质证原则：

   • 在诉讼过程中，质证是当事人对对方提出的证据进行质疑、辩驳和确认的重要环节。它有助于法庭查明事实，确保判决的公正性和准确性。

2. 必要性：

   • 即使证据是由公安部门调取的，也并不意味着其自动具有证明力或无需质证。因为证据的真实性、合法性和关联性都需要经过法庭的审查和确认。被上诉人有权对证据提出质疑，以维护自己的合法权益。

二、二审中的质证程序

1. 证据提交与审查：

   • 在二审中，如果一方当事人提交了由公安部门调取的证据，法庭会首先对该证据进行初步审查，确认其是否符合证据的形式要件和实质要件。

2. 质证环节：

   • 随后，法庭会安排质证环节，让双方当事人对证据进行质证。被上诉人可以就该证据的真实性、合法性、关联性等方面提出质疑，并可以要求提供证据的一方进行解释或说明。

3. 法庭认证：

   • 在质证结束后，法庭会根据双方当事人的质证意见和证据本身的情况，对证据进行认证。如果证据被法庭采纳，将作为判决的依据之一。

三、特殊情况下的处理

1. 证据已在一审中质证：

   • 如果该证据已经在一审中经过质证，并且二审中双方当事人对此无异议，那么二审法庭可能会简化质证程序或直接采纳一审中的质证意见。但这并不意味着可以完全省略质证环节，因为二审是一个新的诉讼阶段，需要确保所有证据都经过充分的审查和确认。

2. 证据来源的合法性：

   • 如果公安部门调取证据的程序存在违法或不当之处，那么该证据可能会被法庭排除在外。在这种情况下，被上诉人可以提出证据来源不合法的异议，并要求法庭不予采纳该证据。

四、法律建议

1. 积极准备质证：

   • 作为被上诉人，在二审中面对由公安部门调取的证据时，应积极准备质证材料，就证据的真实性、合法性、关联性等方面提出有力的质疑。

2. 寻求专业法律帮助：

   • 如果对质证程序或证据审查有疑问或不确定的地方，建议寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

总结：在二审中，由公安部门调取的证据仍然需要被上诉人进行质证。这是确保诉讼公正性和准确性的重要环节。作为被上诉人，应积极准备质证材料，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。