被摩托车撞导致骨折且对方全责的情况下，出院后的护理和生活费赔偿需根据实际损失和法律规定来确定，无法直接给出一个固定的赔偿数额，但可以明确赔偿项目和计算方式。以下是从不同角度给出的详细解答：
一、赔偿项目
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，因交通事故造成的人身损害赔偿项目主要包括：
- 医疗费：包括因治疗骨折而产生的所有合理医疗费用，如住院费、手术费、药费、检查费等。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。如果护理人员有固定收入，则按照误工费的规定计算；如果护理人员没有固定收入，则参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 生活费（误工费）：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
- 住宿费：如果受害人需要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费，其合理部分应予赔偿。
二、赔偿计算方式
护理费计算：
- 如果有固定收入：护理费 = 护理人员日收入 × 护理天数。
- 如果无固定收入：护理费 = 当地护工日劳务报酬 × 护理天数。
生活费（误工费）计算：
- 如果有固定收入：误工费 = 受害人日收入 × 误工天数。
- 如果无固定收入：误工费 = 受害人最近三年平均日收入 × 误工天数（或参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工日平均工资 × 误工天数）。
营养费、交通费、住宿费：这些费用通常根据实际发生情况，结合医疗机构意见或相关票据进行计算。
三、实际操作建议
- 收集证据：保留所有与治疗相关的医疗票据、护理证明、收入证明等，以便在协商或诉讼中证明实际损失。
- 协商解决：在出院后，可以与对方或其保险公司进行协商，就赔偿项目和金额达成一致意见，并签订书面协议。
- 诉讼解决：如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，请求法院根据法律规定判决赔偿。在诉讼过程中，需要提交相关证据材料，并可能需要进行司法鉴定以确定伤残等级和护理期限等。
四、注意事项
- 在处理此类事故时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序进行维权。
- 赔偿金额并非固定不变，而是根据实际损失和法律规定来确定。因此，在协商或诉讼过程中，要充分准备证据材料，以证明自己的实际损失。
- 如果对法律程序或赔偿计算方式不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
最后需要强调的是，由于每个案件的具体情况不同，因此无法直接给出一个固定的赔偿数额。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。