结论前置：车祸对方全责且双方签字后，保险公司通常仍需审核赔偿金额，但审核重点和流程可能因责任认定阶段、保险条款及理赔材料完整性而有所不同。以下是具体分析：

1. 责任认定阶段的影响

• 事故责任认定书生效前：若双方签字的是《交通事故责任认定书》，此时责任比例已明确（对方全责），但保险公司需根据责任认定结果、车辆定损报告、医疗费用清单等材料，审核赔偿金额是否符合保险合同约定（如交强险、商业三者险的赔付范围）。
• 赔偿协议签字后：若双方已签署《赔偿协议书》并明确赔偿金额，保险公司仍可能要求审核协议内容是否合理（如是否存在“私了”金额虚高、未包含必要赔偿项目等情况），以避免道德风险或保险欺诈。

2. 保险公司的审核重点

• 定损金额：保险公司会核对车辆维修费用、医疗费用、误工费等是否与定损报告一致，防止虚报损失。
• 保险条款：审核赔偿项目是否属于保险责任范围（如非医保用药、间接损失等可能不赔）。
• 材料完整性：要求提供事故认定书、医疗发票、维修清单、收入证明等材料，确保理赔依据充分。

3. 用户需注意的事项

• 签字前确认内容：签署任何协议前，务必明确赔偿金额是否包含全部合理损失（如医疗费、护理费、残疾赔偿金等），避免遗漏项目导致后续纠纷。
• 保留证据：保存事故现场照片、医疗记录、费用单据等，以便保险公司审核时提供支持。
• 协商与诉讼：若对保险公司审核结果有异议，可要求复核或通过诉讼解决，但需注意诉讼时效（通常为3年）。

总结：保险公司审核金额是常规流程，目的是确保赔偿合法合规。用户应积极配合提供材料，并在签字前确认赔偿范围，以保障自身权益。如有疑问，可直接向我咨询具体案件处理方式。