取保候审一年后叫家属去做笔录，一般情况下不会对家属进行扣押。取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，其目的在于确保刑事诉讼的顺利进行，同时对犯罪嫌疑人和被告人的人身自由进行一定程度的限制。当取保候审的犯罪嫌疑人或被告人被传唤去做笔录时，这通常是公安机关或检察机关为了进一步了解案件情况或核实证据而进行的程序，并不意味着必然会对家属或犯罪嫌疑人、被告人采取扣押等强制措施。
1. 正常情况下的笔录采集
在取保候审期间，如果犯罪嫌疑人或被告人被传唤去做笔录，且没有违反取保候审的相关规定，如未经批准擅自离开居住地、干扰证人作证、销毁或伪造证据等，那么通常不会面临扣押的风险。此时，笔录采集主要是为了了解案件的具体情况，核实证据，以便推进刑事诉讼的进程。
2. 发现新线索或违规行为的情况
然而，如果在笔录采集过程中发现了新的犯罪线索或证据，或者犯罪嫌疑人、被告人违反了取保候审的相关规定，那么情况就可能会有所不同。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，如果被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人违反了取保候审的规定，如未经批准擅自离开所居住的市、县，或者干扰证人作证等，已经交纳保证金的，可能会没收部分或全部保证金，并根据具体情况，责令犯罪嫌疑人、被告人具结悔过，重新交纳保证金、提出保证人，或者采取监视居住、予以逮捕等更为严厉的强制措施。在这种情况下，如果对犯罪嫌疑人、被告人采取了逮捕等强制措施，可能会间接影响到家属，但并非直接对家属进行扣押。
3. 对家属的建议
如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律服务。