针对您提出的“打牌行政处罚需要做笔录吗”这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

首先，我们需要明确笔录在行政处罚流程中的性质与作用。笔录是公安机关在办理治安案件或刑事案件时，通过与当事人、证人等谈话交流，记录下的案件相关情况。这一环节对于全面了解事件的起因、经过、参与人员及造成的后果等细节至关重要，它为后续准确认定案件性质、划分责任以及依法处理提供了重要依据。在打牌等可能涉及行政处罚的场合，如果公安机关认为有必要进行调查，那么做笔录就是这一调查过程中的一个重要环节。

接下来，我们探讨行政处罚的定义与种类。行政处罚是行政机关对违反行政管理秩序的公民、法人或其他组织所实施的一种惩戒性具体行政行为。对于打牌等可能违反治安管理规定的行为，如果经调查认定构成违法，常见的行政处罚可能包括警告、罚款等。这些处罚决定需由公安机关依法作出，并送达处罚决定书。

现在，我们来具体分析笔录与行政处罚的关系。做笔录是案件处理前期的调查环节，它本身并不直接构成行政处罚。行政处罚的作出需要基于充分的证据和法定的程序。在打牌的场合，如果公安机关认为有必要进行调查，并做了笔录，那么这仅仅是为了收集证据，以便后续能够依法作出行政处罚决定（如果确实存在违法行为的话）。

最后，需要强调的是，仅仅因为打牌事件在派出所做了笔录，并不意味着就此一定会受到行政处罚。行政处罚的作出需要基于充分的证据和法定的程序，如果打牌行为并未违反相关法律法规，或者证据不足以支持行政处罚的作出，那么公安机关是不会随意作出行政处罚决定的。

综上所述，对于“打牌行政处罚需要做笔录吗”这一问题，答案是：在打牌等可能涉及行政处罚的场合，如果公安机关认为有必要进行调查，那么做笔录就是这一调查过程中的一个重要环节。但笔录本身并不直接构成行政处罚，行政处罚的作出需要基于充分的证据和法定的程序。