针对您提出的“未办理房屋抵押权的贷款银行能处理吗”这一问题，我们可以从法律和实际操作两个层面来详细分析。

首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国物权法》的相关规定，抵押权并非自抵押合同签订时即设立，而是需要办理抵押登记手续后，抵押权才正式设立。具体来说，《物权法》第一百八十七条明确规定：“以本法第一百八十条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。”这意味着，如果贷款房产未办理正式抵押登记，银行并不享有对该房产的抵押权，也就无法直接行使优先受偿权。

接下来，我们结合一个具体案例来进一步说明。在这个案例中，马某和李某向银行借款购买房屋，并约定以该房屋作为抵押担保。然而，由于房屋被查封，导致抵押登记手续无法完成。当马某和李某逾期还贷时，银行向法院提起诉讼，请求对抵押房产享有优先受偿权。但法院最终判决，由于涉案房产尚未正式办理抵押登记手续，银行对涉案房产不享有优先受偿权。

从实际操作层面来看，如果贷款房产未办理抵押登记，银行在贷款人逾期还贷时，将无法直接通过处置抵押房产来收回贷款。银行可能会采取其他法律手段来追讨贷款，如向法院提起诉讼，要求贷款人偿还借款及利息，或者要求保证人承担连带清偿责任。但这些手段都需要经过法律程序，且可能面临执行难等问题。

综上所述，未办理房屋抵押权的贷款，在贷款人逾期还贷时，银行并不能直接对抵押房产进行处理。银行需要依据法律规定和合同约定，通过法律程序来追讨贷款。因此，对于贷款人来说，及时办理房屋抵押登记手续是非常重要的，这不仅可以保障银行的权益，也可以避免贷款人因逾期还贷而面临法律纠纷和财产损失。